آرشیو برچسب ها بدنسازی

مکمل سازی پروتئین

از لحاظ نیاز تغذیه ای، به نظر می رسد که مکمل سازی پروتئین از طریق افزایش پروتئین دریافتی روزانه به سطحی بالاتر از ۱۲ تا ۱۵ درصد کل انرژی، برای بیشتر ورزشکاران بسیار بالاست. از آنجا که مصرف انرژی روزانه بالاتر در ورزشکاران استقامتی منجر به جذب پروتئین بالاتر خواهد شد، بنابراین مکمل سازی پروتئین برای ورزش های استقامتی می تواند مورد سوال واقع شود. بر اساس رابطه ی مشاهده شده بین انرژی مصرفی و پروتئین مصرفی، ورزشکارانی که مصرف مواد غذایی خود را به بیشتر از ۵۰۰۰ کیلو کالری انرژی در روز می رسانند نسبت به افرادی که در ورزش درگیر نیستند و فقط ۲۵۰۰ کیلوکالری در روز انرژی مصرف می کنند، بیشتر از دو برابر پروتئین جذب خواهند کرد.
بنابراین، در صورتی که رژیم غذایی دارای ترکیب خوبی بوده و حاوی منابع پروتئینی متنوع باشد (مانند گوشت، ماهی، محصولات لبنی، تخم مرغ و پروتئین های گیاهی)، این میزان مصرف پروتئین برای هر ورزشکار استقامتی کافی است. مکمل سازی ممکن است برای ورزشکارانی که در رده های وزنی رقابت می کنند و تمرینات شدید را با برنامه های کاهش وزن ترکیب می کنند مورد نیاز باشد. هم چنین، ورزشکاران گیاهخواری که رژیم های غذایی با کالری پایین و کم پروتئین استفاده می کنند، یا ورزشکارانی که به هر دلیلی قادر به جذب پروتئین کافی نیستند، ممکن است از مقداری مکمل پروتئین با هدف به دست آوردن یک پروتئین مصرفی ۱.۲ تا ۱.۸ گرم به ازای هر کیلو گرم وزن بدن در روز بهره مند شوند. مصرف مقدار متوسطی ( ۱۰ تا ۳۰ گرم ) از پودر پروتئین به صورت مخلوط در مایع می تواند نمونه ای از این مکمل باشد.
نمونن هایی از مکمل سازی شامل همه گروه هایی می شود که در معرض خطر مصرف ناکافی مواد غذایی هستند. مانند گروه هایی که وزن پایینی دارند (مصرف پایین انرژی به صورت دراز مدت برای پایین آوردن چربی بدن: ژیمناستیک، سوارکاری، باله، حرکات موزون، ژیمناستیک موزون، اسکیت روی یخ و ایروبیک)
گروه هایی که برای وزن رقابتی برنامه ریزی می کنند (برنامه های کاهش وزن شدید برای رسیدن به وزن مورد نظر: جودو، بوکس، کشتی، قایقرانی، پرش با اسکی)
گروه هایی با چربی بدنی پایین :(کاهش وزن شدید برای به حداقل رساندن چربی بدن: بدن سازان)
ورزشکارانی که رژیم گیاهخواری دارند به ویژه در مسابقات استقامتی


اساسا منابع پروتئینی مورد استفاده برای مکمل سازی یا به عنوان بخشی از مواد غذایی جایگزین که طی روزهای تمرین استقامتی بلند مدت مصرف می شود، باید کم چربی، سهل الهضم و دارای کیفیتی مناسب باشد. به این منظور، پروتئین شیر، پروتئین شیر تجزیه شده و ترکیب آن با پروتئین لبنی یا پروتئین سویا مناسب است. این منابع پروتئینی خیلی کم چرب و بدون کلسترول هستند و مانع از این می شوند که جذب پورین و اسید اوریک در خون افزایش یابد.
از نظر تندرستی، چنین مکمل هایی ممکن است جایگزین بخش قابل توجهی از مصرف پروتئین حیوانی روزانه و مصرف خیلی زیاد تخم مرغ در ورزشکاران قدرتی با وزن بالا شود، تا ویژگی مربوط به ایجاد ضایعات عروقی رژیم های غذایی آن ها کاهش دهد.
لازم به ذکر است که رژیم غذایی مصرفی ورزشکاران رشته های فوق ماراتن (مانند سه گانه)، مسابقات دوچرخه سواری چند روزه و کوهنوردی (صعود به ارتفاعات) که جایگزین غذای عادی می شود، می تواند دارای ترکیبی از CHO، چربی و پروتئین، به نسبت های ۶۰ تا ۷۰ درصد کربوهیدرات، 10 تا 15 درصد پروتئین و ۲۵ تا ۳۰ درصد چربی است.

مصرف پروتئین

میانگین دامنه ی مصرف روزانه توصیه شده پروتئین در کشورهای اروپایی برای بزرگسالان، ۵۴ تا ۱۰۵ گرم برای مردان و ۴۳ تا ۸۱ گرم برای زنان در نظر گرفته شده است. در مقایسه، مقدار مجاز روزانه ی توصیه شده (RDA) در ایالات متحده به ترتیب ۵۸ و ۵۰ گرم یا ۸/۰ تا ۹/۰ گرم در روز، به ازای هر کیلو گرم وزن بدن است.

به طور کلی مصرف پروتئین در افراد سالم در کشورهای غربی که به صورت درصدی از کل انرژی دریافتی روزانه بیان می شود، حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد کل انرژی است، که نتیجه مصرف روزانه تقریبا ۵۰ تا ۱۱۰ گرم در انرژی دریافتی ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ کیلو کالری است. به نظر نمی رسد که این اعداد در ورزشکاران درگیر در فعالیت های ورزشی سنگین بلند مدت به میزان زیادی تغییر کند.
زمان دوچرخه سواری تور فرانسه که مصرف روزانه انرژی به مدت ۳ هفته در حد ۶۵۰۰ کیلوکالری افزایش یافته بود، مقدار ۱۲ درصد کل انرژی مشاهده شد. بنابراین می توان چنین نتیجه گرفت که افزایش انرژی مصرفی که برای جبران مصرف انرژی در فعالیت های استقامتی مورد نیاز است، به طور خودکار منجر به افزایش پروتئین مصرفی می شود؛ و به نظر می رسد مورد اخیر می تواند کم و بیش درصد ثابتی از کل انرژی مصرفی را نشان دهد. با این حال، در ورزشکاران گیاهخوار که عموما پروتئین مصرفی روزانه کمتری دارند، به علت کاهش دانسیته پروتئینی نوع مواد غذایی مصرفی آن ها،این رابطه وجود ندارد. علاوه بر این به طور کلی انرژی مصرفی آن ها نسبتا پایین است. چنین موضوعی در مورد ورزشکاران زنی که به منظور حفظ وزن بدنی نسبتا پایین، فقط مقدار کمی مواد غذایی مصرف می کنند (مانند ژیمیناست ها و ورزشکاران حرکات موزون) و به نوعی در دوندگان استقامتی نیز صدق می کند.
حجم زیادی از شواهد حاکی از آن است که نیاز ورزشکاران استفامتی به پروتئین در دامنه ای از ۱.۲ تا ۱.۸ گرم به ازای هر کیلو گرم وزن بدن در روز قرار دارد. فقط در مورد ورزشکاران درگیر ورزش های قدرتی که توده ی عضلانی نسبتا زیاد و توده ی چربی نسبتا کمی دارند، اطلاعات محدودی وجود دارد. به تکرار گفته شده است که این ورزشکاران نسبت به ورزشکاران استقامتی بع پروتئین بیشتری نیاز دارند (به دلیل توده خالص بدنی بالاتر از آن ها) تا برای تمرین و عملکرد مطلوب آماده شوند.
ولی در عین حال، این موضوع به ندرت نشان داده شده است؛ زیرا طبق شواهد پروتئین مصرفی آن ها اغلب اوقات بیشتر از ۴ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن بوده است. با این وجود موضوع اخیر بدین معنی نیست که این مقدار ضروری است. تنها مطالعات محدود کنترل شده ای در مورد تعادل نیتروژنی در ورزشکاران قدرتی وجود دارد. تارنوپولسکی و همکارانش در شش ورزشکار حرفه ای پرورش اندام، شش ورزشکار حرفه ای استقامتی و شش تازه کار تمرین نکرده برای گروه کنترل، تعادل نیتروژنی را تعیین کردند. او مشاهده کرد که ورزشکاران استقامتی نسبت به تازه کاران تمرین نکرده گروه کنترل روزانه به  1.67 برابر پروتئین بیشتر نیاز دارند، در حالی که ورزشکاران پرورش اندام برای حفظ تعادل نیتروژن فقط به ۱.۰۵ برابر پروتئین بیشتر نیاز دارند. به هر حال، از آن جا که این مطالعه فقط به مدت ۱۰ روز انجام شد و بار تمرین به روشنی توصیف نشده بود، مشخص نیست که چگونه این اطلاعات می تواند به هنگام دوره های طولانی تر برنامه های تمرینی شدید روزانه، وضعیت واقعی را نشان دهد.
والبرگ و همکارانش، وزنه برداران را در یک دوره تمرین و کاهش وزن مطالعه کردند. او مشاهده نمود که ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز منجر به تعادل منفی نیتروژن می شود در حالی که دو برابر مقدار RDA، یعنی روزانه ۱.۶ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن منجر یه تعادل مثبت نیتروژن می شود. این اطلاعات نشان می دهد که نیاز به پروتئین در ورزشکاران قدرتی ممکن است فقط به میزان کمی افزایش یابد. با این حال ورزشکاران، دارای بازگردش بالای انرژی، یا ورزشکارانی که رژیم های غذایی با انرژی زایی پایینی مصرف می کنند،ممکن است مستعد کاهش سطوح گلوکز خون و ذخایر گلیکوژن باشند، که این موارد هر دو می تواند باعث افزایش اکسیداسیون اسیدهای آمینه شود.
بدون توجه به مطالعات تعادل نیتروژنی منفی، عموما پذیرفته شده است که مصرف ۱.۵ تا ۲.۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در تندرستی مطلوب و عملکرد ورزشکاران قدرتی دخالت دارد.

تاثیر پروتئین پس از تمرین بر هایپر تروفی


تعدادی از مطالعات طولی، به طور مستقیم، اثرات تزریق پروتئین پس از تمرین را بر رشد عضله بررسی کرده اند. نتایج این مطالعات متناقض هستند که به نظر می رسد این تناقض به دلیل تفاوت در طرح و روش تحقیق باشد. در تلاش برای روشن ساختن این موضوع، آزمایشگاه من، فراتحلیلی از متون زمان بندی پروتئین را فراهم کرد. معیارهای ورود به مطالعه این بود که مطالعات باید شامل کار آزمایی تصادفی شاهد دار باشد که در آن یک گروه، پروتئین را یک ساعت قبل و یک ساعت پس از تمرین دریافت کردند و گروه دیگر تا حداقل دو ساعت پس از تمرین پروتئینی دریافت نکردند. به علاوه مطالعات باید حداقل ۶ هفته به طول می انجامید و حداقل دوز ۶ گرم EAAs را فراهم می کرد، که نشان داده شد ای میزان، افزایش شدید در سنتز پروتئین عضله به دنبال تمرین مقاومتی ایجاد می کند.
در مجموع، ۲۳ مطالعه تجزیه و تحلیل شد که شامل ۵۲۵ نفر بود. تجزیه و تحلیل ساده ی داده ها، تاثیر کوچک اما قابل توجهی بر هایپر تروفی عضله را پس از مصرف پروتئین نشان داد. با این حال، تجزیه و تحلیل رگرسیون نشان داد که با مصرف پروتئین بیشتر، تقریبا تمام اثرات در گروه زمان بندی شده در مقابل گروه زمان بندی نشده، توضیح داده شدند (به ترتیب 1.7 g/kg در مقابلg/kg 1.3 ).
به عبارت دیگر میانگین مصرف پروتئین در گروه های زمان بندی نشده، کمتر از میزان مورد نیاز برای به حداکثر رسانی سنتز پروتئین همراه با تمرین مقاومتی بود. در واقع مطالعات اندکی تلاش کردند که مطابقت مصرف پروتئین را در بین شرایط مختلف نشان دهند. تجزیه و تحلیل فرعی تین مطالعات هیچ تاثیری همراه با زمان بندی پروتئین را نشان نداد. یافته ها، شواهد محکمی را ارائه می دهند که هرگونه اثری از زمان بندی پروتئین بر هایپر تروفی عضله نسبتا کوچک است، حتی اگر یک اثر وجود داشته باشد.
در واقع مطالعات بیشماری، از کارآیی زمان بندی تغذیه برای افزایش کوتاه مدت سنتز پرونئین عضله به دنبال انجام تمرین مقاومتی حمایت می کنند؛ اما تحقیقات، قادر به تعیین اثر طولانی مدت زمان بندی پروتئین بر هایپر تروفی عضله نشدند.

درمان های موثر در چاقی شکمی

روان درمانی_رژیم درمانی_فعالیت و تمرینات ورزشی

روان درمانی

الف)هر فرد چاقی که می خواهد وزن خود را کاهش دهد ابتدا باید، خواست و اراده خویش را تقویت کرده تا با مشکلات پیش رویش مقابله نماید. افراد چاق اکثرا کسانی هستند که در مقابل غذا کم طاقت بوده و با کوچک ترین بوی مطبوعی تحریک شده و تا حد سیری غذا میل می کنند اکثرا به غذاهای سرخ کرده و خوش طعم و بو و رنگ علاقه زیادی دارند و جهت میل کردن سریع آن ها مقدار زیادی از نوشابه های مختلف را نیز صرف می کنند. این افراد در مقابل کوچک ترین استرس به سراغ انواع تنقلات رفته و در مابین وعده های غذایی نیز آن ها را مصرف می کنند و با سرعت غذا می خورند.
در صورتی که باید اراده قوی داشته تا بتوانند مواد غذایی که برایشان مضر است را از رژیم غذایی خود حذف کنند و سلامتی را مهم تر از لذت لحظه های خوردن بدانند.
ب)در گام بعدی، باید هدف دار و خونسرد باشند تا مدت زمان زیادی را برای هدفشان در نظر داشته باشند و فکر نکنند که مثلا ظرف یک ماه یا دو ماه کا وزنشان را کم خواهند کرد. بهترین و حداقل ترین زمان برای کاهش وزن که آسیب های جبران ناپذیر برای بدن نداشته باشد در هر ماه دو تا سه کیلو خواهد بود.


ج)قدم بعدی تغییر ذائقه از غذاهای چرب و سرخ شده به سمت غذاهای آب پز و پخته شده است. فرد اگر چه حتی مزه چنین غذاهایی را دوست نداشته باشید می تواند احساس این که خوشمزه ترین غذا را میل می کند خوردن آن را برای خودش امکان پذیر سازد و پس از مدتی ذائقه خود به خود تغییر خواهد کرد.
د)گام دیگر، افزایش تحرک است. افراد چاق عمدتا به یک جا نشستن و کم تحرکی عادت دارند، با مختصری تحرک زود خسته می شوند به همین دلیل حرکات ورزشی را به درستی و کامل انجام نمی دهند. این افراد باید بدانند که در صورتی که تمرینات ورزشی را ناقص انجام دهند انرژی لازم را از دست نمی دهند و هیچ کمکی به کم کردن چربی بدن خود نمی کنند و با سوخت و ساز ناقص دچار گرسنگی کاذب شده و چاقی می آورد.
ه)قدم مهم بعدی در افراد چاق افسردگی است. این افراد باید به افسردگی خود غلبه کنند، برای این کار باید در زندگی خود زمان ها یی را برای کارهایی که دوست دارند و برایشان لذت بخش است قرار دهند. این افراد تحت روان پزشک به درمان افسردگی خود بپردازند و سپس با اجازه وی تمرینات ورزشی و تحت نظر متخصص به رژیم درمانی بپردازند.

رژیم درمانی

زمانی که قصد دارید وزن خود را کاهش دهید باید تحت نظر متخصصین انجام دهید تا با مشکلات مواجه نشوید.

فعالیت و تمرینات ورزشی

اگر از مشکل بدن خود به خصوص در ناحیه شکم ناراضی هستید و از شکمی بزرگ یا شل و افتاده رنج می برید با شروع رژیم غذایی حتما باید ورزش را انجام دهید تا از یک طرف کالری کمتری با اجرای برنامه غذایی درست به بدنتان برسد و از طرف دیگر کالری بیشتری نیز با ورزش بسوزانید. اگر وزن شما زیاد است و بر روی مفاصل پا ها ی شما فشار وارد است در ابتدا شروع به دویدن نکنید فقط راه بروید یا پیاده روی سریع انجام دهید.

عوامل از بین بردن چاقی شکمی

بهترین روش برای کوچک کردن شکم، خوردن میوه ها به خصوص میوه ها ی کم قند در صبحانه است.
اگر بخواهید لاغر شوید و شکم شما کوچک شود باید مدتی صبحانه خود را به میوه اختصاص دهید و تا ظهر غذای دیگری نخورید. بهترین میوه برای این کار مرکبات، انواع آلو، گوجه و گلابی است.
وقتی شما چند روز صبح، میوه مثلا لیمو یا پرتغال خوردید و تا ظهر غذای دیگری نخوردید مشاهده خواهید کرد که پیه ها ی شکم شما آب شده است.
به جای خوردن میوه بعد از غذا ، باید قبل از غذا از آن استفاده کرد، یا به شرطی که از خوردن غذای قبلی تقریبا سه ساعت گذشته باشد. مثلا سه ساعت بعد از صرف ناهار یا شام.
توصیه می شود از خوردن پرتغال، نارنگی و گریپ فروت قبل از خوابیدن خودداری کرد زیرا وجود ویتامین C در میوه های یاد شده، سبب بی خوابی می گردد. از مصرف آب میوه به خصوص اگر در خارج از منزل تهیه شده باشد به علت مخلوط شدن آن با قند پرهیز کرده و از آب میوه طبیعی استفاده کنید.
هر گاه اسم رژیم می آید ممکن است در ابتدا چیز سختی به نظر برسد در صورتی که اصلا این گونه نیست. منظور از رژیم، نخوردن نیست که کاری سخت باشد بلکه رژیم یعنی درست خوردن!

مواد خوراکی که برای سوزاندن چربی ها ی شکم مناسب هستند

تحقیقات جدید نشان می دهد که بعضی از غذا ها به طور معجزه آسا دور کمر شما را کوچک می کنند که با خوردن آن ها خود چربی های ناحیه شکم را هدف قرار می دهند و می توانید به راحتی از شر چربی های شکمی خلاص شوید.

۱)آب بیشتری مصرف کنید

نوشیدن آب به میزان لازم، باعث می شود تا آبی که در بدن شما به دلیل وجود نمک جمع شده به آسانی خارج شود و نفخ شکمتان از بین برود. آب در لاغری شکم موثر است. خوردن آب کافی برای خارج کردن سموم التهاب زا از بدن ضروری است.

۲)چای سبز بنوشید

این نوشیدنی دارای خواص چربی سوز است.
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است و مانع از تجمع چربی ها در اطراف شکم و پهلو می شود. محققان سوئیسی بر این باورند که چای سبز به همراه یخ و لیمو برای از بین بردن چربی ها ی اطراف شکم و پهلو است. نوشیدن چای سبز نیز ممکن است یک راهبرد مناسب برای کاهش وزن باشد. برخی از بررسی ها نشان داده اند که نوشیدن چای سبز می تواند میزان سوزاندن کالری در بدن را به طور موقت از طریق تاثیر مواد شیمیایی موجود در آن به نام کاتچین ها افزایش دهد.
چای سبز موثر در لاغری بوده و کمک به کوچک شدن دور کمر شما و هم چنین برای کاهش التهاب مفید است. فلاونوئید ها در این چای دارای خواص ضد التهابی طبیعی می باشد و کمک به کاهش چربی می کند.

۳)پتاسیم مصرف کنید

این ماده طبیعی ادرار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بین می برد. می توانید آن را در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و سیب زمینی و گیلاس پیدا کنید.
گوجه فرنگی حاوی اسیدی است که به کاهش سطح چربی خون شما کمک می کند، هم چنین از چاقی جلوگیری کرده و با تجمع چربی اطراف شکم مبارزه می کند.
موز سرشار از پتاسیم است، هم چنین غنی از پکتین، ویتامین آ، ب۶، سی، ای و منیزیم است. هر مور در بیشترین حالت دارای ۱۲۰ کالری است. پس توصیه می کنیم هفته ای دو بار موز میل کنید تا از مصرف کالری بیش از حد نیز جلوگیری کنید.
بادام حاوی مقادیر زیادی از پروتئین، چربی و فیبر است. کسانی که طی ۲۴ هفته در رژیم غذایی خود بادام خوردند، موفق به کاهش ۱۸ درصد از وزن خود شدند. این در حالی است که افرادی که اسنک های کربوهیدراتی مصرف کرده بودند، فقط ۱۱ درصد وزن کم کردند.
سیب زمینی سرشار از ویتامین B و C و دارای مواد چربی و مغذی است. سیب زمینی از سبزی هایی است که خیلی سهل الهضم می باشد. پوره هایی که از سیب زمینی درست می شود باید کاملا با آب دهان آمیخته گردد و آهسته آهسته آن را فرو داد و گر نه اگر کاملا با بزاق دهان آمیخته نشود در شکم تخمیر شده و تولید دل درد و نفخ شکم خواهد کرد. سیب زمینی دارای مقدار فراوانی املاح پتاسیم می باشد و به جای نان آن را به صورت کباب یا بخار پز یا به صورت پخته در خاکستر مصرف نمایید. سیب زمینی که بعضی قسمت هایش سبز شده یا جوانه زده مسموم است و جدا از خوردن آن خودداری کنید و همیشه از سیب زمینی کاملا سالم استفاده گردد.

۴)دانه ها و مغز ها

دانه ها و آجیل ها یی را که دارای اسید های چرب غیر اشباع هستند را انتخاب کنید. بعضی از انواع آجیل ها به سوختن چربی ها ی شکم کمک می کنند که به عنوان میان وعده ۱۰_۸ عدد مصرف کنید. بادام زمینی خشک و بو داده ، گردو، فندق، بادام، دانه های میوه درخت کاج و پسته از جمله منابع اسید ها ی چرب غیر اشباع هستند. در میان مغز ها بادام و گردو جزو بهترین ها برای از بین بردن چربی به خصوص چربی های اطراف شکم و پهلو معرفی می گردند.

۵)از نوشیدنی ها ی شیرین جدا خودداری گردد

به جای نوشیدنی های قند دار مانند نوشابه ها ی گازدار می توانید از لیمو، نعناع یا توت فرنگی منجمد برای معطر کردن نوشیدنی تان استفاده کنید. به نظر می رسد قندی که از طریق مصرف نوشیدنی ها ی گازدار وارد بدن می شود، باعث تحریک شدن مکانیسم معمول سیری در بدن نمی شود. یک بررسی که به مقایسه دریافت ۴۵۰ کالری اضافی از راه نوشیدن نوشابه گاز دار یا پاستیل پرداختند، نشان داد افرادی که پاستیل می خورند به طور نا خود آگاه در مجموع کالری کمتری مصرف می کنند اما در افرادی که نوشابه می نوشیدند کاهش مصرف کالری رخ نمی داد. در نتیجه این افراد در طول ۴ هفته ۲ کیلو گرم وزن اضافه کردند.

۶)از لیوان های بلند و باریک استفاده کنید

به جای استفاده از لیوان پهن و کوتاه از لیوان بلند و باریک استفاده کنید تا دریافت کالری تان از راه مصرف نوشیدنی ها را کاهش دهید. با این کار ۲۵ تا ۳۰ درصد کالری کمتری از راه نوشیدن آب میوه، نوشابه گاز دار، یا سایر نوشیدنی ها دریافت خواهید کرد. علت این است که نشانه های بینایی در خوردن ما موثر هستند.

۷)از یوگا کمک بگیرید

یک بررسی اخیر نشان می دهد افرادی که یوگا انجام می دهند نسبت به افراد دیگر وزن کمتری دارند، اما علت چیست؟
به نظر می رسد تمرینات منظم یوگا باعث می شود فرد هنگام خوردن احتیاط بیشتری از خود نشان دهد. برای مثال این افراد متوجه مقدار زیاد غذای صرف شده در رستوران می شوند و فقط تا حدی غذا می خورند که آن ها را سیر کند. پژوهشگران معتقدند خود آگاهی آرامش بخشی، که این افراد با تمرین های یوگا به دست آورده اند ممکن است مانع از خوردن بیش از حد غذا به وسیله آن ها شود.
تمام میوه ها و سبزیجات، به دلیل مواد مغذی غنی از فیبر، به مبارزه با التهاب مزمن کمک می کند.
بعضی از میوه ها و سبزیجات که خاصیت ضد التهابی فوق العاده دارد شامل سیب، انواع توت ها، کلم بروکلی، قارچ، پاپایا، آناناس و اسفناج است که در برنامه غذایی خود قرار دهید.
ترتیزک یا شاهی ید دارد و اشخاص چاق را لاغر می کند. زیره هم لاغر کننده است.

رژیم-تغدیه-کالری-تناسب-اندام-کاهش-کالری-کاهش-کلسترول-کاهش-وزن

دفع سموم و مواد زائد از بدن

دفع سموم و مواد زائد از بدن موضوع جدیدی نیست. به تازگی مراکز بهداشتی بسیاری برای دفع سموم و مواد زائد از بدن و ترک عادات بد و زیان آور تاسیس شده اند و مردم می توانند با مراجعه به آن ها و مصرف داروها، عادات بد خود را ترک کنند. اما برای دفع مواد زائد و سموم از بدن راه ساده تری نیز وجود دارد و شما حتی در منزل نیز می توانید این کار را انجام دهید. این روش ساده مصرف آب میوه ها و سبزیجات است. در روز چه مقدار وقت صرف تمیز نگه داشتن و مراقبت از ظاهر و بدنتان می کنید؟ پوست خود را مرتب می شوئید و آن را مرطوب نگه می دارید. موهای خود را با صابون یا شامپو می شوئید و حالت می دهید. دندان هایتان را شب و روز مسواک می زنید. برای رفع خستگی چشم هایتان، دوتکه خیار روی آن می گذارید تا هم خستگی چشم هایتان برطرف شود و هم براق شوند.
ظاهر تمیز همیشه برای ما مهم است، اما آیا ما نباید از تمیزی و آراستگی اندام های درونی خود مطمئن باشیم و مرتب به آن ها استراحت دهیم؟
وضعیت مناسب اندام ها و سیستم های درونی بدن، عمر را طولانی می کند و بر سلامت ما می افزاید. اگر اندام های درونی از سلامت کامل برخوردار باشند و فعالیت های خود را به درستی انجام دهند، بر اندام های خارجی مانند پوست، مو، ناخن و چشم های ما نیز تاثیر می گذارند. بنابراین باید به خوبی از اندام های درونی خود مراقبت کنیم.


چرا باید سموم و مواد زائد را از بدن خارج سازیم؟

زندگی مدرن و پیشرفته دارای فوائد بسیاری است، اما زیان های بسیاری نیز در خود نهفته دارد. آلودگی ( هوا، آب و مواد غذایی)، غذاهای کم انرژی، استعمال دخانیات و فشارهای عصبی بسیار، شرایط را برای ورود سموم به بدن و کند شدن متابولیسم فراهم می سازند.خستگی، بی حالی، لکه های پوستی، تیره شدن موها، تیرگی پوست و سنگین شدن چشم ها، به این مفهوم هستند که ما باید هر چه سریع تر برای رفع این آثار_که نشانه های وجود سموم و مواد زائد در بدن ما هستند_ دست به کار شویم، به بدن های خسته خود کمی استراحت دهیم و آن ها را تقویت کنیم. مصرف مداوم آب میوه ها و سبزیجات، به شست و شو و ضدعفونی دستگاه گوارش و اندام هایی که در دفع مواد زائد از بدن نقش مهمی دارند، کمک می کنند. با شستن بدن با لیف، دوش آب گرم یا سرد، سونا، مالیدن نمک بر روی پوست_یعنی راه هایی برای دفع بیشتر مواد زائد از طریق پوست_می توانیم مواد زائد را از بدن خود خارج سازیم. (پوست بزرگ ترین و مهم ترین خروجی دفع مواد زائد از بدن است.)از سوی دیگر آب میوه ها و سبزیجات اثر شویندگی دارند و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آن ها هضم را آسان تر می کنند و بنابراین برای معده و روده ها حکم یک آرام بخش را دارند، زیرا سرشار از آنزیم های گیاهی هستند که کار هضم را آسان تر می کنند.
یکی از مهم ترین وظایف آب میوه ها و سبزیجات، دفع مواد زائد و سموم از بدن و ایجاد محیط قلیایی است. مانند تمام موجودات زنده، ما به PH متعادلی میان محیط اسیدی و بازی نیاز داریم. اما بدن ما بیشتر به محیط بازی نیاز دارد. در بدن اغلب ما محیط اسیدی بیشتر است، زیرا از پروتئین، غذاهای پرچرب و بسیار مقوی بیشتر استفاده می کنیم. این مواد غذایی باعث ضعیف شدن سیستم دفاعی، خستگی، بی حالی، افزایش و رشد بیش از اندازه انگل ها می شوند. آب میوه ها و سبزیجات PH مناسب را برای بدن فراهم می سازند و آن را ثابت نگه می دارند.


پیامد های برنامه های دفع سموم از بدن:

اغلب ما با انجام یکی از برنامه های دفع سموم دفع مواد زائد، متوجه می شویم که وضعیت پوست، مو، ناخن ها و چشم هایمان بهبود یافته است. وقتی این برنامه را اجرا می کنید، ممکن است شاهد تغییرات بارزی در خلق و خو، بروز لکه های پوستی و سرما خوردگی باشید. اگر در این برنامه، علائم ناراحت کننده و غیر قابل تحملی را حس کردید، می توانید این برنامه ها را قطع کنید و برنامه همیشگی و معمول خود را در پیش گیرید.

مواد غذایی که باید از خوردن آن ها خودداری کنید:

وقتی برنامه های دفع سموم و دفع مواد زائد از بدن اجرا می کنید، از کشیدن سیگار، خوردن چای و قهوه، لبنیات، شکلات، قند و شکر، گوشت، ماهی و غذاهای ادویه دار اجتناب کنید.نباید از غذاهای مانده استفاده کنید، در غیر این صورت غذای مفید و سالمی که بدن به آن نیاز دارد، برای آن فراهم نمی شود.

آب میوه ها و سبزیجات و تاثیر آن ها:

آب نقش مهمی در ضدعفونی بدن دارد، اما آب میوه ها و سبزیجات تازه علاوه بر خاصیت ضدعفونی خواص دیگری نیز دارند. به عنوان مثال، آن ها سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند و با قندهای ساده خود، انرژی لازم برای بدن را تامین می کنند. در مقایسه با انواع آب میوه ها و سبزیجات، آب میوه ها و سبزیجات تازه و خانگی دارای مواد مفید و مغذی بیشتری هستند.
در آب میوه های کارخانه ای، در حین آماده سازی، اغلب ویتامین ها و موادمعدنی از بین می روند و تولیدات کارخانه ها اغلب فاقد مواد مفید هستند. از سوی دیگر، آب میوه ها و سبزیجات تازه دارای قند، طعم ورنگ خوب و نگهدارنده های طبیعی می باشند.
آب میوه ها شوینده تر از سبزیجات هستند. قوی ترین شوینده ها آب مرکبات هستند که سرشار از اسید سیتریک می باشند. در این برنامه بیشتر به مصرف آب میوه ها تاکید می شود، زیرا آن ها در مدتی کوتاه، بدن را ضدعفونی می کنند. اما در هنگام اجرای برنامه یک هفته زندگی سالم و پر انرژی آن ها را با آب سبزی ها ترکیب می کنند تا تاثیر بیشتری در ایجاد تعادل در بدن داشته باشند.
کودکان و افراد مسن، کسانی که دیابت و قند خون بالا دارند، بیماران و افرادی که دوران نقاهت را می گذرانند، نباید بدون مشورت با پزشک و متخصص تغذیه، از برنامه های دفع سموم از بدن استفاده کنند.


بهترین آب میوه ها و سبزیجات شوینده و ضدعفونی کننده:

آب سیب، انگور، گریپ فروت، انار، لیموشیرین، لیموترش، انبه، خربزه، پرتغال، انبه هندی، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی و هندوانه بهترین شوینده ها هستند. آب چعندر، هویج، کرفس، خیار، اسفناج و شاهی بهترین سبزیجات ضدعفونی کننده و شوینده هستند.
فعالیت هایی مانند شنا، مشت زدن در گل و ماساژ بدن، به خودسازی و بدنسازی شما کمک می کند تا کمتر دچار وسوسه خوردن پیتزا و شکلات شوید. این بخش برنامه دفع سموم و مواد زائد از بدن را تکمیل می کند.

شستن بدن با لیف:

این روش دستگاه لنفاوی را تحریک می کند و روی جریان خون تاثیر می گذارد. شستشوی بدن را تا پنج دقیقه ادامه دهید. این روش تاثیر بسیاری در افزایش رطوبت پوست، به ویژه پوست پاها دارد. هنگام شستن بدن، می توانید از یک وسیله زبر یا پارچه تمیز و زبر و یا از لیف زبر استفاده کنید.

ماساژ بدن با نمک:

این روش موجب سوزش یا خارش پوست می شود و گردش خون را تحریک می کند. شما به یک مشت نمک زبر و یک پارچه یا لیف زبر نیاز دارید. ابتدا دوش را باز کنید و بگذارید آب گرم شود. وقتی هوای حمام عوض شد، کمی نمک روی ساق پایتان بریزید و ماساژ دهید و به همین روش تمام بدن را ماساژ دهید.در آخر با آب گرم بدنتان را بشویید.

حمام نمک:

این روش به آسانی در منزل انجام می شود و بسیار لذت بخش است، اما برای افرادی که فشارخون بالا، اگزما و داء الصدف یا پوست خشکی دارند مناسب نیست. نمک آلودگی ها و عفونت های بدن را از بین می برد. وآن را از آب گرم پر کنید و ۲۲۵ تا ۴۵۰ گرم نمک به آن اضافه کنید و پانزده تا بیست دقیقه در آن بخوابید.

سونا:

در سونای گرم و خشک پوست بیشتر عرق می کند و مواد زائد و سموم از طریق پوست بدن خارج می شوند. بعضی افراد می توانند گرمای سونا را بالا ببرند و تا بیست دقیقه آنجا دراز بکشند، اما پیش از آنکه قلبتان بگیرد و یا احساس ناراحتی کنید، بهتر است سونا را ترک کنید، دوش بگیرید و بدن تان را خشک کنید.

ماساژ سر:

برای ماساژ سر و موها، موهای سر خود را محکم ببندید و از پایین گردن شروع کنید؛ نوک انگشتان را روی پوست بگذارید و تا بالای سر، آرام نوک انگشتان را حرکت دهید. اگر پوست سرتان خشک است، در هنگام ماساژ از کمی روغن بادام استفاده کنید. بعد موهارا بشویید و حالت دهید.
پیش از آنکه برنامه های دفع سموم از بدن را آغاز کنید، سعی کنید از غذاهای ساده استفاده کنید تا بدن تان برای تغییر ذخایر چربی آماده شود و از آسیب دستگاه گوارش نیز جلوگیری شود.

سلولیت-لاغری-رژیم-تغذیه-تناسب-اندام-فرم-اندام-لاغری-ملیکا-یار-محمدی

سلولیت چیست و چگونه از بین می رود؟

سلولیت در واقع واژه ای برای تجمع غیر طبیعی چربی در زیر پوست است . از آنجاییکه چربی در قسمت شکم جزء بافت شکم ( که خود چربی است ) می شود ، معمولا در این ناحیه قابل مشاهده نیست بلکه بیشتر در ران ها و بغل پاها مشاهده می شود ، به این صورت که ظاهر پوست بدن در این نواحی مثل پوست پرتغال می شود ، یعنی دارای خلل است به همین دلیل در بعضی کتب به آن سندروم پوست پرتغال هم اطلاق می شود و به همین دلیل شیوع آن در چاقی های گلابی شکل معمولا در زنان شایع تر است .

در واقع سلولیت ، چربی به صورت کیسه های کوچکی در بافت هم بند زیر پوست تجمع کرده و در اثر فشار به این بافت ، بیرون زدن آن و ایجاد ناهمواری در پوست می شود . برای بروز سلولیت دلایل مختلفی را ارائه می دهند ، مثلا بی تحرکی که باعث کاهش خون رسانی به چربی زیر پوست و بروز سلولیت می شود ، یا در مواردی خوردن ، کم آبی ، مصرف هله هوله های غذایی ، مصرف زیاد مواد شیرین و چرب ، کاهش فیبر در رژیم غذایی را از عوامل ایجاد کننده سلولیت می شمارند . در مواردی هم تجمع سموم در بدن را در ایجاد آن دخیل می دانند ، بنابراین رژیم های سم زدا حاوی میوه و سبزی فراوان و مصرف آب زیاد در رفع سلولیت موثرند .

عوامل زمینه ای و موثر در ایجاد سلولیت :

1) وراثت : در مورد وراثت هنوز به طور یقین مشخص نشده است که آیا بیماری کبدی کلیوی و دستگاه ادراری است که منجر به بروز سلولیت می شود یا خود سلولیت می تواند به ارث برسد .

2)بیماری هایی که فرد توان خنثی سازی و تخلیه سموم تولید شده را نداشته باشد .

3)عدم تحرک و فعالیت های بدنی

4)مواد غذایی مصرفی

بعد از غذاهای مصرفی ترکیبات آنها سمومی را مازاد بر ظرفیت خنثی سازی و تخلیه بدن تولید می کنند که غذاهای پر نمک ، گوشت پر چرب ،فست فود ها و غذاهای سرخ شده ، مصرف بیش از حد ادویه جات و رنگ دهنده ها ، طعم دهنده ها ، نگهدارنده ها و چاشنی هایی مثل ترشیجات و شورجات ، انواع شیرینی جات ، بستنی های سنتی و خانه ای و الکل از جمله آن ها هستند .

احتیاطات و توصیه های لازم در سلولیت :

1)اجتناب از مصرف غذاهای سنگین در هضم ، مانند : جگر مرغ ، مرغ و خروس های درشت و پیر ، کله پاچه و سیرابی ، روغن های حیوانی ، لبنیات پرچرب و خانه ای ، نوشابه های رنگی و طعم دار و مشروبات الکلی و…

2)کاهش مصرف نمک

3)کاهش مصرف قهوه و چای

4)استفاده بیشتر از غذاهای آب پز ، بخار پز و فریز به جای سرخ کردنی ها

مواد غذایی مفید برای سلولیت :

1)انواع سبزیجات به صورت خام یا آب پز

2)سالاد های متنوع که با جوانه گندم یا ماش غنی شده و به همراه سس های خانگی تهیه شده از روغن های زیتون ، ماست ، آب لیمو یا آب نارنج

3)گوشت بدون چربی حیوانات و ماهی های کم چرب که به صورت غیر سرخ شده تهیه شده اند

4)سیب زمینی و تخم مرغ آب پز یا تنوری

5)لبنیات کم چرب

6)انواع نان های سبوس دار

7)استفاده مطلق به مدت 48-24 ساعت از کمپوت سیب بدون شکر ، کته بدون روغن و نمک و نیز سالاد های حاوی چغندر قند ، کدوی سبز ، کرفس ، هویج ، شلغم ، ترب ، زیتون ، کاهو ، خیار ، پیاز سفید ، کنگر ، سبزی ، ترخون ، گل کلم ، کلم قرمز ، لوبیا سبز وسیب زمینی آبپز که با جوانه گندم نیز مخلوط شده اند ، به تخلیه سموم کمک فوری می کند .

توصیه های کلی برای درمان سلولیت :

1)کاهش تدریجی وزن با استفاده از مواد غذایی سالم و متنوع

2)انجام فعالیت های ورزشی منظم

3)تنفس عمیق در فضاهای باز و فاقد آلودگی و سرشار از اکسیژن به ویژه صبح زود در پارک ها یا کوهپایه ها

4)ماساژ ملایم نقاط انباشته شده از سلولیت با یک برس نرم یا دستکش حوله ای به طور مرتب و به شکل دورانی

5)استفاده از دوش آب گرم به طور متناوب ( 2 دقیقه آب گرم و یک دقیقه آب سرد و انجام این عمل سه مرتبه پی در پی و پایان دادن با آب سرد )

6)هر 2 تا 3 هفته یکبار از سبزیجات و میوه های خام و پخته استفاده نمایید و از مصرف کلی مواد غذایی حیوانی ، روغن های مایع و جامد چه گیاهی و چه حیوانی و تنقلات مختلف خودداری کنید ، تا به سم زدایی و جوان شدن بافت ها کمک کند .

7)استفاده از دستگاه های خاص

کلسترول چیست؟

کلسترول (Cholesterol) ،یک نوع ماده چربی شبیه موم است که در خون همه افراد وجود دارد.ما بدون داشتن مقدار محدودی کلسترول نمی توانیم زندگی کنیم.این ماده در جریان هضم غذا شرکت می کند و در اعمال لازم دیگر نیز از قبیل تولید هورمون ها و تولید برخی ویتامین ها مثل ویتامین D به خوبی مورد استفاده قرار می گیرد.تمام کلسترول مورد نیاز بدن را،کبد یا جگر سیاه میسازد .

به هر حال ،غذاهایی که ما می خوریم به خصوص فرآورده های حیوانی ، کلسترول اضافه ای را در بدن فراهم و یا تولید می نماید و مخصوصا که مقدار زیادی چربی خورده می شود ، بدن به فراوانی و بیش از اندازه کلسترول تولید می کند . کلسترول یعنی (لیپید یا چربی) با پروتئین ترکیب می شود و در جریان خون به صورت ذراتی مرسوم به Lipoproteins یا (چربی های پروتئین دار) حمل می گردند . لیپو پروتئین ها که در حقیقت حاوی چربی با کلسترول هستند شامل سه نوع می باشند :

1-چربی پروتئین دار با وزن مخصوص کم یا سبک (LDL) :

حروف LDL که از ابتدای کلمات ( Low Density Lipoprotein ) گرفته شده است به معنای ( چربی پروتئین دار با وزن مخصوص کم ) یعنی ( سبک وزن ) می باشد. در ترکیب این ماده ، مقدار چربی بیش از پروتئین است .در حالیکه چربی پروتئین دار از نوع سبک یا ( LDL ) درون بدن حمل میگردد ، کلسترول را در سلول های رگ های خونی ته نشین می سازد . این کلسترول که در رگ ها رسوب نموده است ، پلاک ( Plaque ) نامیده می شود . کلسترول ته نشین شده یعنی پلاک ها بر روی هم انباشته می شوند و باعث تنگ شدن مجاری سرخرگها می گردند که در نتیجه آن به وجود آمدن یک نوع بیماری بنام ( Atheroscalerosis ) یا تصلب شرائین یعنی سخت شدن سرخرگها می باشد . اکثر مردم با درجات مختلف دارای تصلب شرائین می شوند ، اما در عده ای ممکن است تشکیل مفرط پلاک موجب مسدود دن یک سرخرگ و در نتیجه باعث سکته مغزی یا سکته قلبی گردد . با توجه به تاثیر مخرب و زیان بخش این ماده بر بدن ، معمولا ( لیپو پروتئین از نوع سبک ) یا  LDL را ( کلسترول بد ) می نامند .

2-چربی پروتئین دار با وزن مخصوص خیلی کم یا ( VLDL ) :

این نوع چربی بیشتر از ترکیب ( تری گلسیرید ها ) ( Triglycorides ) با پروتئین حاصل شده و حاوی کلسترول می باشد . ( VLDL ) یا ( لیپو پروتئین خیلی سبک ) در خون تغییر یافته و تبدیل به LDL می شود و خطر بیماری رگهای تغذیه کننده قلب ( Coronary Heart Disease ) را افزایش می دهد . حروف ( VLDL ) از ابتدای کلمات ( Very Low Density Lipoprotein ) گرفته شده و به معنی ( چربی پروتئین دار با وزن مخصوص خیلی کم ) است.

3- چربی پروتئین دار با وزن مخصوص زیاد یا ( HDL ) :

حروف (HDL ) از ابتدای کلمات ( High Density Lipoprotein ) گرفته شده و معنی آن ( کلسترول یا چربی حاوی پروتئین با وزن مخصوص زیاد ) است . عقیده محققین بر این است که ( چربی پروتئین دار با وزن مخصوص زیاد ) یا ( لیپو پروتئین سنگین ) در کاهش خطر بیماری رگهای تغذیه کننده قلب کمک می کند . این نوع کلسترول با نام ( کلسترول خوب ) شناخته می شود و همه ما علاقمند هستیم که هر چه بیشتر از آن را داشته باشیم .

در ترکیب ( HDL ) یا ( لیپو پروتئین سنگین ) بیشتر پروتئین وجود دارد تا چربی . موقعی که ( HDL ) با جریان خون در رگها عبور می کند ، پلاک یا رسوبات چسبیده به دیواره رگها را جدا نموده و آنها را به کبد برمی گرداند که در آنجا تجزیه می شوند و از بدن دفع می گردند .

( کلسترول کامل خون ) از تمام لیپو پروتئین ها که به یکدیگر ملحق شده اند حاصل می شود . به عبارت دیگر ، مقدار کلسترول کامل خون شامل مجموعه ای از تمام چربی ها حاوی پروتئین می باشد . اصطلاحات ( کلسترول خون ) ، ( کلسترول سرم ) و یا ( کلسترول پلاسما ) به طور قابل تعویض بکار برده می شوند و مفهوم همه آنها یکسان و مربوط به مقدارهای ( کلسترول در خون ) است .

برای انجام آزمایش خون ، شما راهنمایی خواهید شد که از ساعت 6 بعد از ظهر روز قبل تا صبح روز بعد هیچ چیز ( به استثنای آب ) نخورید ، صبح روز آزمایش ، از یک ورید در بازوی شما خون گرفته می شود . سنجش کلسترول ، بر حسب میلی گرم ( mg ) در 100 سانتیمتر مکعب خون یا ( 100 ml ) است . پزشک ممکن است خواستار آزمایش اضافه تری  از کلسترول مطلق خون شما ( Total Cholesterol ) باشد و بخواهد میزان تفکیک شده HDL , LDL , VLDL ( تری گلسیرید ها ) را در اختیار داشته باشد .

علل بروز هایپر لیپیدمی :

هایپر لیپیدمی عبارت است از بالا بردن غلظت چربی خون . انواع افزایش چربی خون ( 1،2،3،4،5) بر اساس سطح انواع چربی در خون و میزان بالاتر بودن آنها از حد طبیعی تعریف می شود . افزایش چربی خونی در هر سنی می تواند رخ دهد ، اما در بزرگسالان شایع تر است . البته انواع مختلف افزایش چربی خون در سنین مختلف رخ می دهد .

خون حاوی انواع مختلف چربی ( لیپیدها ) است که با پرو تئین های خون ترکیب می شوند و تشکیل لیپو پروتئین ها را می دهند . لیپو پروتئین ها انرژی تامین می کنند و مواد اولیه برای ساخته شدن بعضی از بافت ها و هورمون ها را فراهم می آورند . لیپو پروتئین ها حاوی کلسترول و تری گلیسرید هستند .

کلسترول خون در لیپو پروتئین های مختلف خون از جمله لیپو پروتئین پر چگال ( HDL ) ، لیپو پروتئین کم چگال ( LDL ) و لیپو پروتئین بسیار کم چگال ( VLDL ) پخش شده است . اگر میزان LDL ( کلسترول بد ) فراتر از حد طبیعی باشد ، در دیواره رگ ها رسوب می کند و باعث آترواسکلروز ( یکی از علل عمده بیماری قلبی ( بیماری رگ های قلب ، سکته مغزی ، نارسایی کلیه و خون رسانی ناکافی به اعضا بشمار می رود ) میشود . HDL (کلسترول خوب ) نقش محافظتی دارد ، به این ترتیب که از رسوب کلسترول بد جلوگیری می کند .

در خون چربی های مختلفی وجود دارد . دو نوع آن که از نظر سلامتی اهمیت بیشتری دارند : 1- کلسترول 2- تری گلیسرید

کلسترول جزء ضروری ساختمان سلول های بدن بوده و وجود آن برای عملکرد طبیعی بسیاری از بافت های بدن جنبه حیاتی دارد . قسمت عمده کلسترول در کبد یا جگر سیاه ساخته شده و وارد خون می شود و قسمت کمتر آن نیز از طریق مواد غذایی وارد بدن می شود . مقدار طبیعی آن در حالت غیر ناشتا کمتر از 200 واحد یا دو گرم در یک لیتر خون است .

تری گلیسرید منبع مهم سوخت بدن می باشد و عمدتا برای تامین انرژی فعالیت های روزانه بکار می رود . تری گلیسرید نیز چون کلسترول ، هم در کبد ساخته شده و هم از طریق مواد غذایی وارد خون می شود . افزایش بیش از حد آن در بدن موجب می شود تری گلیسرید در زیر جلد یا در بافت های چربی دیگر ذخیره گردد.

مقدار تری گلیسرید خون یک ساعت بعد از هر وعده غذایی پرچرب ، شدیدا افزایش یافته و بعد به تدریج در بافت های چربی ذخیره شده و یا ممکن است مورد سوخت و ساز قرار گرفته و کم گردد . اما مقدار کلی آن بعد از یک شب ناشتا بودن نباید از 200 تا 250 واحد یعنی 2 تا 2/5 گرم در لیتر تجاوز کند . بنابراین هر نوع افزایش در مقدار تری گلیسرید و یا کلسترول خون که بیشتر از مقادیر فوق باشد به عنوان چربی خون بالا شناخته می شود . حدود بیست درصد از افراد جامعه به نوعی افزایش چربی خون دارند ، ولی چون غالبا نشانه واضحی ندارد اکثرا از آن بی اطلاعند . به همین علت توصیه می شود تمام افراد بالاتر از 20 سال هر پنج سال یکبار ، کلسترول خون خود را اندازه گیری کنند . برای اینکار ناشتا لازم نیست.

اگر مقدار کلسترول از 200 واحد بیشتر بود لازم است چند هفته دیگر مجددا اندازه گیری شود . در صورت بالا بودن کلسترول ، با توجه به سایر شرایط بیمار از جمله مرد بودن ، سیگاری بودن ، چاق بودن ، وجود دیابت ، فشار خون و یا وجود سکته قلبی در پدر ، مادر ،خواهر و یا برادر در سن کمتر از 55 سال ، هم چنین بر مبنای وجود یا عدم وجود سکته قلبی یا مغزی در بیمار ، به ارزیابی و درمان چربی خون بالا تصمیم گیری می شود .

در تعداد کمی از بیماران ممکن است حلقه سفید رنگی دور سیاهی چشم و یا رسوبات زرد رنگ چربی را در روی پلک ببینیم این رسوبات چربی ممکن است بعضا بر روی زانو آرنج و کف دست و مفصل انگشتان و یا پاشنه پا نیز دیده شوند که در این موارد باید به فکر ارثی بودن بیماری بود و تمام افراد خانواده را مورد بررسی و آزمایش دقیق قرار داد.

چاقی و هایپرلیپیدمی از مشکلات شایع جوامع امروز و زندگی شهری است بسیاری از زنان و مردان میانسال که کارهای روزمره سبک و اداری و کم تحرک دارند دچار هایپرلیپیدمی و عوارض آن از جمله آترواسکلروز بیماری های عروق کرونر و IHD وسکته های قلبی (MI) و مغزی (CVA) میگردند .

لذا کاهش چربی های خون و تعدیل رژیم غذایی جهت جلوگیری از چاقی کمک بزرگی به کنترل این عوارض خواهند بود و شاید بتوان گفت برخی داروهای گیاهی اثراتی بهتر یا در حد داروهای سنتتیک در این زمینه دارند.

اکسیری به نام امگا 3 :

این نوع اسید چرب از نوع چربی هایی با چند پیوند دو گانه (چند غیر اشباع) و یکی از انواع اصلی چربی هایی است که بدن انسان آن را از غذا به دست می آورد و قادر به ساخت آن نیست .این اسیدهای چرب سطح کلسترول خون را پایین نگه می دارند ضربان قلب را تنظیم کرده و فشار خون را پایین می آورند.روغن کلزا و روغن مایع و مارگارین نیمه جامد هم چنین گردو منابع سرشار از آلفا لینولنیک اسید (یکی از اشکال امگا3)است نیز، کاهش رشد غدد سرطانی از دیگر مزایای مصرف امگا3 است .

 

رژیم-تغدیه--کاهش-وزن-ملیکا-محمدی-بدن-سازی-فیتنس-برنامه-تغذیه

50 راز لاغری و کاهش وزن در افراد

1-همواره برنامه غذایی و کاهش وزن خود را از متخصصین تغذیه به منظور تعیین کاهش وزن مناسب با توجه به شرایط بدنی و آزمایش هایتان کمک بگیرید تا دچار افسردگی،ریزش مو، پیری صورت،خشکی پوست و سوء تغذیه نگردید.

2-مواد غذایی حاوی روغن و چربی های سالم مانند زیتون،ماهی آزاد و گردو کمک می کنند تا هم طعم خوبی را تجربه کنید و هم مدت زمان بیشتری سیر بمانید.

3-حذف یکی از وعده های غذایی عاملی است برای پرخوری و ذخیره چربی بیشتر که منجر به سوختن سخت تر کالری ها می شود.

4-از مغزها غافل نشوید طبق برنامه تان استفاده کنید تا سیر بمانید.اگر آن هارا در آب خیس کنید طعم و بافت متفاوتی پیدا می کنند.خوردن دو لیوان آب به همراه دو عدد گردو و یا دوازده عدد بادام می تواند نقش موثری در سرکوب اشتهای شما و نیز تغییر ذائقه افراد به سمت خوراکی های سالم داشته باشد.

5-استرس مزمن خود را با روش های مختلف کاهش دهید.با این روش اشتهای کاذب خود را از بین می برید و دچار پرخوری عصبی نمی شوید.

6-از غذاهای سرخ شده حذر کنید وروش طبخ سالم را انجام دهید که شامل:آب پز کردن،بخار پز، کباب کردن پختن و جوشاندن است.

7-همیشه در مدت زمانی محدود و با فهرستی آماده به خرید بروید تا کمتر طی خرید وسوسه شوید و مواد غذایی نامناسب و دور از نیازتان بخرید.

8-گرسنگی را با تشنگی اشتباه نگیرید.وقتی احساس گرسنگی کردید یک لیوان آب بنوشید تا اگر دچار اشتهای کاذب شده اید این مشکل رفع شود.

ویرایش نوشته

 

پیش‌نمایش(در یک برگهٔ جدید باز می‌شود)

9-وقتی در رستوران غذا می خورید چند دقیقه قبل از غذای اصلی و انتخاب آن دسر سالم سبزیجات یا اسنک سالاد بخورید تا اشتهایتان کم شود و غذای اصلی کمتری سفارش دهید.

10-بلغور دوست صمیمی شماست صبح خود را با مصرف یک فنجان بلغور پخته آغاز کنید تا در طی روز به هله هوله خوردن روی نیاورید.

11-مزه سالاد هایتان را با افزودن طعم دهنده های سالمی مانند آب لیمو و آبغوره،چیلی یا خردل متفاوت کنید تا از مصرف سالاد خسته نشوید.

12-همیشه دنبال تهیه بسته های غذایی و میان وعده های سالم باشید تا هنگامی که هوس خوردن میان وعده کردید سراغ انتخاب های حاضری ناسالم و البته چاق کننده نروید.

13-برای آنکه اشتهای خود را هنگام شام کاهش دهید بهتر است از روش های سالم تحریک فیزیکی استفاده کنید مانند:عصرها کمی بدوید تا خسته شوید و میل به غذای زیاد نداشته باشید.

14-وعده ناهار را با کمی فلفل قرمز بخورید خوردن فلفل قرمز تند همراه غذا در ساعات اولیه روز باعث می شود در ادامه روز اشتهای کمتری داشته باشید.

15-سرعت خوردن را کم کنید،آسیاب کردن و جویدن غذاها را باتوجه به نوع آنها کامل انجام دهید و در حین صرف غذا توقف و یا مکث کنید قاشق را زمین بگذارید و به کاری مشغول شوید مثلا:گفتگو یا تمیز کردن بشقاب این روش باعث می شود که سیگنال سیری را زودتر درک و دریافت کنید.

16-قبل از ناهار دقایقی پیاده روی کنید با این کار نه تنها کمی ورزش روزانه انجام می دهید بلکه کمک می کنید تا زودتر احساس سیری سراغتان بیاید.

17-مصرف ماهی یکی از عادت های غذایی سالم غذایی است.بهتر است هفته ای 1 الی 2 وعده استفاده کنید.

18-اگر ظروف غذا خوریتان بزرگ است آنها را عوض کنید و از سایز کوچک استفاده کنید.

19-با مصرف فلفل تند یا چای سبز طی روز به بهبود وضعیت متابولیسم بدنتان کمک می کنید.

20-در ساعات منظم برنامه خواب داشته باشید کم خوابی یا پرخوابی عاملی است برای بهم خوردن تعادل و میزان هورمون های هشیار کننده مغز برای احساس سیری یا گرسنگی بدن است.

21-عضلات بدن می توانند در حال فعالیت سوخت و ساز چربی ها و کالری را 4 برابر کنند بنابراین هفته ای  2 یا 3 بار هر بار 30 دقیقه تمرینات کششی عضلات انجام دهید.

22-وقتی احساس کردید اشتهایتان زیاد شده با مصرف کمی نوشیدنی بدون کافئین کمک بزرگی به خود می کنید تا کالری کمتری وارد بدنتان شود.

23-خوردن غذاهایی بر پایه مایعات و معجون های تهیه شده از مواد سالم طبیعی مانند میوه ها یا سوپ های کم سدیم مقدار کالری های شما را کمتر می کنند و مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه میدارند.

24-برای انجام پیاده روی مناسب باید بدانید که هرگز زیر 10000 قدم طی نکنید در واقع زیر 10 هزار قدم پیاده روی میزان کافی نیست.

25-ماهی های ازاد و سینه بوقلمون و گوشت مرغ خالص چون دارای پروتئین زیاد و چربی بسیار کم می باشد کمک بزرگی به سوزاندن چربی ها می کند و بهتر است آن را بصورت آبپز یا کباب شده مصرف کنید و روغن به آن اضافه نکنید.

26-از هر فرصتی برای داشتن تحرک به هر شکلی حتی در محدوده های کوچک استفاده کنید.تحقیقات نشان میدهد افرادی که فعالیت و تحرک فیزیکی بیشتری دارند لاغر ترند.

27-کاهش وزن در زنان بخاطر تحرک کمتر و خوردن بیش از حد در روز نسبت به مردان کند تر است.

28-برای دسر سالم تر می توانید موز یا هندوانه و سایر میوه های صیفی مشابه را همراه دارچین مصرف کنید.

29-هرگز هنگام تماشای تلویزیون،فیلم دیدن در سینما و کنسرت چیزی نخورید یا فقط آدامس نعنا بجوید که باعث می شود از مصرف هله هوله و یا بطور کلی پر خوری و حمله به غذا اجتناب کنید و آرامتر رفتار کنید.

30-به جای مایونز و سایر سس های پر چرب از ماست یا سس های خانگی کم چرب استفاده کنید.

31-هیچ نوشیدنی در جهان جایگزین آب نخواهد شد روزانه 8 تا 10 لیوان آب استفاده کنید اما بین غذا مایعات ممنوع می باشد.

32-گول محصولات تبلیغاتی یا برچسب فاقد چربی را نخورید زیرا ممکن است حاوی قند یا سدیم کنترل نشده ای باشند که خودشان به اندازه چربی ها چاق کننده هستند.

33-استفاده از آدامس های فاقد قند تا حدی برای کنترل اشتها مناسب هستند و جویدن آن ها روش خوبی است.

34-اگر کاهش وزن برای شما کار دشواری است آن را با قدم های کوچک آغاز و کم کم تغییرات بزرگی در وعده های غذاییتان ایجاد کنید.

35-هر نوع کاهش خود سرانه و غیر اصولی  وزن موجب ایجاد چین و چروک و پیری زود رس پوست می شود ولی اگر این کاهش وزن طبق برنامه رژیمی دقیق و زیر نظر متخصصین انجام گیرد پوست حالتش را حفظ می کند و چروک های ظاهر شده طی زمان کم شده و از بین میرود و به طراوت و زیبایی می رسید.

36-فقط برای تهیه و غذا خوردن به آشپز خانه بروبد و از تردد بیجا در آنجا بپرهیزید زیرا ممکن است وسوسه شوید چیزی بخورید.

37-سوپ ها غذایی سیر کننده و سریع الهضم هستند و آماده کردنشان هم راحت است پخت آن ها را یاد بگیرید.

38-افرادی که صبحانه میخورند در برنامه کاهش وزن و کنترل وزن خود موفق ترند.

39-به جای کره و خامه سراغ کره بادام زمینی بروید.

40-تخم مرع منبع پروتئین قوی است که هضمش وقت زیادی می برد و خوردن آن در صبحانه باعث می شود در طول روز غذای کمتری بخورید.

41-تنها به وزن عددی ترازو اکتفا نکنید و سعی تان این باشد که سایز تان با لباس مورد نظرتان یکی شود و در واقع دور کمرتان کاهش پیدا کند.

42-از پودر کاری و خردل به عنوان طعم دهنده و چاشنی وعده ناهار و شام استفاده کنید.

43-ماست پروبیوتیک کلسیم سالم تری به شما می رساند که در لاغر شدن نقش دارد.

44-اگر ناگهان و شدیدا هوس پیتزا،بستنی یا هر چیز دیگری کردید حواستان را پرت کنید و بدانید که این فقط نشانه یک زیاده طلبی است اگر شما بتوانید در این 10 دقیقه خودتان را کنترل کنید گام بزرگی به سمت سلامتی برداشته اید.شما می توانید برای کنترل اشتهایتان با انجام دادن کارهای معمولی حواستان را از خوردن خوراکی که هوس کرده اید منحرف کنید.

45-استفاده از قارچ،سویای کم سدیم،مارچوبه و زیتون در کنار غذا به شما کمک می کند تا زودتر سیر شوید.

46-از مواد غذایی پر آب مانند هندوانه، گوجه فرنگی،خیار،کرفس و… بیشتر استفاده کنید تا بدون افزایش کالری زودتر سیر شوید.

47-هر روز صبح که از خواب بیدار می شوید یک فنجان آب داغ با لیمو ترش تازه بنوشید این کار به گوارش خوب و دفع سموم کمک میکند و به شما طراوت می بخشد.

48-هنگامیکه از وسیله نقلیه عمومی یا شخصی استفاده می کنید چند ایستگاه مانده به مقصد پیاده شوید و بقیه راه را پیاده روی کنید.

49-برای تفت دادن غذاهای گوشتی از روغن زیتون استفاده کنید.

50-ورزش وقتی بیشترین فایده را دارد که بطور منظم و متوالی انجام شود.

رژیم لاغری نشانه قدرت و اختیار شماست شما را استوار و محکم میسازد شکست را از شما دور میکند و به سلامت شما کمک شایانی میکند و به شما می آموزد می توانی و بلاخره رژیم لاغری به شما نیروی جوانی را باز می گرداند!

دوره-ارتقا-و-بهبود-تناسب--اندام-ملیکا-یار-محمدی

ثبت نام دوره ارتقا و بهبود تناسب اندام

ملیکا-یارمحمدی-مربی-ورزش-مربی-فیتنس-دوره-ورزش-آنالیز-بدنی-تناسب-اندام-تغذیه-لاغری

ثبت نام دوره ارتقا و بهبود تناسب اندام

خیلی از اوقات دوست داشتی که ورزش کنی اما آنقدر درگیر درس و امتحان و دانشگاه شدی که هیچ وقتی برای باشگاه رفتن پیدا نکردی، یا ساعت کاریت انقدر طولانی بوده که ساعتی که میخواستی  می خواستی تازه بری باشگاه دیگه باشگاه زنانه ای باز نبوده. داشتن بچه کوچک و خردسالی که نمی توانی تنهاش بزاری و با خیال راحت بری باشگاه و تمرین کنی یا پدر و مادری که برای انجام دادن بعضی کاراشون به حضورت نیاز دارند یا شایدم باشگاه رفتی اما از ترس روبرو شدن با دیگران و دیدن خودت توی آینه و نگاه بقیه انگیزتو از دست دادی و از ادامه راه منصرف شدی یا نه!احساس ترس از تلاش کردن اما؛امان ازحرفای بقیه،”تو چرا اینقدر ورزش می کنی لاغر نمی شی؟!و هزار تا راه حل و درمان نسخه پیچ می کنن و تو می مونی شب و این همه فکر و خیال! گاهی وقت ها فاصله ی مربیت ازت خیلی دوره و تو دوست داری فقط و فقط با خودش تمرین کردن و تجربه کنی یه زمان هایی هم هست اونقدر آمادگی بدنی برای رفتن هر روز به باشگاه و حتی انگیزه ای برای ورزش کردن نداری اما دلت می خواد از یه جایی شروع کنی، دوست داری یه تغییراتی در خودت ایجاد کنی ،با اعتماد به نفس تر حرکت کنی و… بعضی وقت ها هم شرایط محیطی اجازه نمیده که به باشگاه بری مثل همین الان که هممون داریم با ییماری کرونا دست و پنجه نرم می کنیم و نگران سلامتی خودمون و خانوادمون هستیم من برای همه ی این ها راه حل دارم در هر نقطه ای از ایران و حتی خارج از ایران هستی،میتونی با یه گوشی ساده یا سیستم راه حل مشکل خودتو پیدا کنی! با ورزش کردن آنلاین علاوه بر این که در هر ساعتی از شبانه روز میتونی به مربیت دسترسی داشته باشی و وقت خودت را باهاش تنظیم کنی نگران این نیستی که به امتحان و دانشگاهت نرسی و یا چه ساعتی از سرکار برمیگردی به خونه در کنار بچه خردسال و کوچیکت میتوانی با خیال راحت تمرین کنی و همانطور که در کنار پدر مادرت هستی برای سلامتی خودتم وقت بزاری نگران دیده شدن نیستی و میتوانی به کمک مربیت و راهنماییاش به وزن و اندام ایده آل خودت برسی دیگر با مربیت فاصله ای نداری و با قدرت تمرین می کنی علاوه بر این، اگر هم آمادگی بدنی خوبی نداشته باشی میتوانی فقط یک روز در هفته تمرین کنی و از قبل با مربیت هماهنگ کنی که نگران سوخت شدن جلساتت نباشی تمرین آنلاین علاوه بر همه ی این هایی ک گفتم این امکان و به شما میده که حتی اگه ورزشکار مبتدی و کم سابقه ای هستین یا آسیب دیدگی خاصی دارین، مربی با نظارتی که روی شما داره و تصویری که از شما میبینه درست و غلط حرکات و کاملا تشخیص بده و از آسیب دیدن به شما جلوگیری کنه از طرفی چه به صورت خصوصی، چه به صورت گروهی با دوستات، میتوانی یک تمرین هیجان انگیز و تجربه کنی و با بقیه وارد رقابت بشی.

منتظرتون هستم در  کلاس های آنلاین

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس(واتس آپ) 09025126815 در تماس باشید.

 

    اندازه گیری ها
    توجه: تمامی اندازه گیری ها در صبح و با معده و روده خالی انجام شود.

    عکس ها کمتر از یک مگابایت باشند
    برای کاهش حجم عکس متوانید یک اسکرین شات از عکس بگیرید و فایل اسکرین را ارسال نمایید.
    عکس ها تمام قد و با لباس جذب باشد.
    ارسال عکس اختیاری می باشد و به تشخیص درست آنالیز کمک میکند.


    فروشگاه
    0 لیست علاقه مندی ها
    0 موارد سبد خرید

    سبد خرید

    خروج
    پشتیبانی

    ورود

    خروج

    کلید اسکرول خودکار به بالا