درمان های موثر در چاقی شکمی

روان درمانی_رژیم درمانی_فعالیت و تمرینات ورزشی

روان درمانی

الف)هر فرد چاقی که می خواهد وزن خود را کاهش دهد ابتدا باید، خواست و اراده خویش را تقویت کرده تا با مشکلات پیش رویش مقابله نماید. افراد چاق اکثرا کسانی هستند که در مقابل غذا کم طاقت بوده و با کوچک ترین بوی مطبوعی تحریک شده و تا حد سیری غذا میل می کنند اکثرا به غذاهای سرخ کرده و خوش طعم و بو و رنگ علاقه زیادی دارند و جهت میل کردن سریع آن ها مقدار زیادی از نوشابه های مختلف را نیز صرف می کنند. این افراد در مقابل کوچک ترین استرس به سراغ انواع تنقلات رفته و در مابین وعده های غذایی نیز آن ها را مصرف می کنند و با سرعت غذا می خورند.
در صورتی که باید اراده قوی داشته تا بتوانند مواد غذایی که برایشان مضر است را از رژیم غذایی خود حذف کنند و سلامتی را مهم تر از لذت لحظه های خوردن بدانند.
ب)در گام بعدی، باید هدف دار و خونسرد باشند تا مدت زمان زیادی را برای هدفشان در نظر داشته باشند و فکر نکنند که مثلا ظرف یک ماه یا دو ماه کا وزنشان را کم خواهند کرد. بهترین و حداقل ترین زمان برای کاهش وزن که آسیب های جبران ناپذیر برای بدن نداشته باشد در هر ماه دو تا سه کیلو خواهد بود.


ج)قدم بعدی تغییر ذائقه از غذاهای چرب و سرخ شده به سمت غذاهای آب پز و پخته شده است. فرد اگر چه حتی مزه چنین غذاهایی را دوست نداشته باشید می تواند احساس این که خوشمزه ترین غذا را میل می کند خوردن آن را برای خودش امکان پذیر سازد و پس از مدتی ذائقه خود به خود تغییر خواهد کرد.
د)گام دیگر، افزایش تحرک است. افراد چاق عمدتا به یک جا نشستن و کم تحرکی عادت دارند، با مختصری تحرک زود خسته می شوند به همین دلیل حرکات ورزشی را به درستی و کامل انجام نمی دهند. این افراد باید بدانند که در صورتی که تمرینات ورزشی را ناقص انجام دهند انرژی لازم را از دست نمی دهند و هیچ کمکی به کم کردن چربی بدن خود نمی کنند و با سوخت و ساز ناقص دچار گرسنگی کاذب شده و چاقی می آورد.
ه)قدم مهم بعدی در افراد چاق افسردگی است. این افراد باید به افسردگی خود غلبه کنند، برای این کار باید در زندگی خود زمان ها یی را برای کارهایی که دوست دارند و برایشان لذت بخش است قرار دهند. این افراد تحت روان پزشک به درمان افسردگی خود بپردازند و سپس با اجازه وی تمرینات ورزشی و تحت نظر متخصص به رژیم درمانی بپردازند.

رژیم درمانی

زمانی که قصد دارید وزن خود را کاهش دهید باید تحت نظر متخصصین انجام دهید تا با مشکلات مواجه نشوید.

فعالیت و تمرینات ورزشی

اگر از مشکل بدن خود به خصوص در ناحیه شکم ناراضی هستید و از شکمی بزرگ یا شل و افتاده رنج می برید با شروع رژیم غذایی حتما باید ورزش را انجام دهید تا از یک طرف کالری کمتری با اجرای برنامه غذایی درست به بدنتان برسد و از طرف دیگر کالری بیشتری نیز با ورزش بسوزانید. اگر وزن شما زیاد است و بر روی مفاصل پا ها ی شما فشار وارد است در ابتدا شروع به دویدن نکنید فقط راه بروید یا پیاده روی سریع انجام دهید.

عوامل از بین بردن چاقی شکمی

بهترین روش برای کوچک کردن شکم، خوردن میوه ها به خصوص میوه ها ی کم قند در صبحانه است.
اگر بخواهید لاغر شوید و شکم شما کوچک شود باید مدتی صبحانه خود را به میوه اختصاص دهید و تا ظهر غذای دیگری نخورید. بهترین میوه برای این کار مرکبات، انواع آلو، گوجه و گلابی است.
وقتی شما چند روز صبح، میوه مثلا لیمو یا پرتغال خوردید و تا ظهر غذای دیگری نخوردید مشاهده خواهید کرد که پیه ها ی شکم شما آب شده است.
به جای خوردن میوه بعد از غذا ، باید قبل از غذا از آن استفاده کرد، یا به شرطی که از خوردن غذای قبلی تقریبا سه ساعت گذشته باشد. مثلا سه ساعت بعد از صرف ناهار یا شام.
توصیه می شود از خوردن پرتغال، نارنگی و گریپ فروت قبل از خوابیدن خودداری کرد زیرا وجود ویتامین C در میوه های یاد شده، سبب بی خوابی می گردد. از مصرف آب میوه به خصوص اگر در خارج از منزل تهیه شده باشد به علت مخلوط شدن آن با قند پرهیز کرده و از آب میوه طبیعی استفاده کنید.
هر گاه اسم رژیم می آید ممکن است در ابتدا چیز سختی به نظر برسد در صورتی که اصلا این گونه نیست. منظور از رژیم، نخوردن نیست که کاری سخت باشد بلکه رژیم یعنی درست خوردن!

مواد خوراکی که برای سوزاندن چربی ها ی شکم مناسب هستند

تحقیقات جدید نشان می دهد که بعضی از غذا ها به طور معجزه آسا دور کمر شما را کوچک می کنند که با خوردن آن ها خود چربی های ناحیه شکم را هدف قرار می دهند و می توانید به راحتی از شر چربی های شکمی خلاص شوید.

۱)آب بیشتری مصرف کنید

نوشیدن آب به میزان لازم، باعث می شود تا آبی که در بدن شما به دلیل وجود نمک جمع شده به آسانی خارج شود و نفخ شکمتان از بین برود. آب در لاغری شکم موثر است. خوردن آب کافی برای خارج کردن سموم التهاب زا از بدن ضروری است.

۲)چای سبز بنوشید

این نوشیدنی دارای خواص چربی سوز است.
چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است و مانع از تجمع چربی ها در اطراف شکم و پهلو می شود. محققان سوئیسی بر این باورند که چای سبز به همراه یخ و لیمو برای از بین بردن چربی ها ی اطراف شکم و پهلو است. نوشیدن چای سبز نیز ممکن است یک راهبرد مناسب برای کاهش وزن باشد. برخی از بررسی ها نشان داده اند که نوشیدن چای سبز می تواند میزان سوزاندن کالری در بدن را به طور موقت از طریق تاثیر مواد شیمیایی موجود در آن به نام کاتچین ها افزایش دهد.
چای سبز موثر در لاغری بوده و کمک به کوچک شدن دور کمر شما و هم چنین برای کاهش التهاب مفید است. فلاونوئید ها در این چای دارای خواص ضد التهابی طبیعی می باشد و کمک به کاهش چربی می کند.

۳)پتاسیم مصرف کنید

این ماده طبیعی ادرار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بین می برد. می توانید آن را در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و سیب زمینی و گیلاس پیدا کنید.
گوجه فرنگی حاوی اسیدی است که به کاهش سطح چربی خون شما کمک می کند، هم چنین از چاقی جلوگیری کرده و با تجمع چربی اطراف شکم مبارزه می کند.
موز سرشار از پتاسیم است، هم چنین غنی از پکتین، ویتامین آ، ب۶، سی، ای و منیزیم است. هر مور در بیشترین حالت دارای ۱۲۰ کالری است. پس توصیه می کنیم هفته ای دو بار موز میل کنید تا از مصرف کالری بیش از حد نیز جلوگیری کنید.
بادام حاوی مقادیر زیادی از پروتئین، چربی و فیبر است. کسانی که طی ۲۴ هفته در رژیم غذایی خود بادام خوردند، موفق به کاهش ۱۸ درصد از وزن خود شدند. این در حالی است که افرادی که اسنک های کربوهیدراتی مصرف کرده بودند، فقط ۱۱ درصد وزن کم کردند.
سیب زمینی سرشار از ویتامین B و C و دارای مواد چربی و مغذی است. سیب زمینی از سبزی هایی است که خیلی سهل الهضم می باشد. پوره هایی که از سیب زمینی درست می شود باید کاملا با آب دهان آمیخته گردد و آهسته آهسته آن را فرو داد و گر نه اگر کاملا با بزاق دهان آمیخته نشود در شکم تخمیر شده و تولید دل درد و نفخ شکم خواهد کرد. سیب زمینی دارای مقدار فراوانی املاح پتاسیم می باشد و به جای نان آن را به صورت کباب یا بخار پز یا به صورت پخته در خاکستر مصرف نمایید. سیب زمینی که بعضی قسمت هایش سبز شده یا جوانه زده مسموم است و جدا از خوردن آن خودداری کنید و همیشه از سیب زمینی کاملا سالم استفاده گردد.

۴)دانه ها و مغز ها

دانه ها و آجیل ها یی را که دارای اسید های چرب غیر اشباع هستند را انتخاب کنید. بعضی از انواع آجیل ها به سوختن چربی ها ی شکم کمک می کنند که به عنوان میان وعده ۱۰_۸ عدد مصرف کنید. بادام زمینی خشک و بو داده ، گردو، فندق، بادام، دانه های میوه درخت کاج و پسته از جمله منابع اسید ها ی چرب غیر اشباع هستند. در میان مغز ها بادام و گردو جزو بهترین ها برای از بین بردن چربی به خصوص چربی های اطراف شکم و پهلو معرفی می گردند.

۵)از نوشیدنی ها ی شیرین جدا خودداری گردد

به جای نوشیدنی های قند دار مانند نوشابه ها ی گازدار می توانید از لیمو، نعناع یا توت فرنگی منجمد برای معطر کردن نوشیدنی تان استفاده کنید. به نظر می رسد قندی که از طریق مصرف نوشیدنی ها ی گازدار وارد بدن می شود، باعث تحریک شدن مکانیسم معمول سیری در بدن نمی شود. یک بررسی که به مقایسه دریافت ۴۵۰ کالری اضافی از راه نوشیدن نوشابه گاز دار یا پاستیل پرداختند، نشان داد افرادی که پاستیل می خورند به طور نا خود آگاه در مجموع کالری کمتری مصرف می کنند اما در افرادی که نوشابه می نوشیدند کاهش مصرف کالری رخ نمی داد. در نتیجه این افراد در طول ۴ هفته ۲ کیلو گرم وزن اضافه کردند.

۶)از لیوان های بلند و باریک استفاده کنید

به جای استفاده از لیوان پهن و کوتاه از لیوان بلند و باریک استفاده کنید تا دریافت کالری تان از راه مصرف نوشیدنی ها را کاهش دهید. با این کار ۲۵ تا ۳۰ درصد کالری کمتری از راه نوشیدن آب میوه، نوشابه گاز دار، یا سایر نوشیدنی ها دریافت خواهید کرد. علت این است که نشانه های بینایی در خوردن ما موثر هستند.

۷)از یوگا کمک بگیرید

یک بررسی اخیر نشان می دهد افرادی که یوگا انجام می دهند نسبت به افراد دیگر وزن کمتری دارند، اما علت چیست؟
به نظر می رسد تمرینات منظم یوگا باعث می شود فرد هنگام خوردن احتیاط بیشتری از خود نشان دهد. برای مثال این افراد متوجه مقدار زیاد غذای صرف شده در رستوران می شوند و فقط تا حدی غذا می خورند که آن ها را سیر کند. پژوهشگران معتقدند خود آگاهی آرامش بخشی، که این افراد با تمرین های یوگا به دست آورده اند ممکن است مانع از خوردن بیش از حد غذا به وسیله آن ها شود.
تمام میوه ها و سبزیجات، به دلیل مواد مغذی غنی از فیبر، به مبارزه با التهاب مزمن کمک می کند.
بعضی از میوه ها و سبزیجات که خاصیت ضد التهابی فوق العاده دارد شامل سیب، انواع توت ها، کلم بروکلی، قارچ، پاپایا، آناناس و اسفناج است که در برنامه غذایی خود قرار دهید.
ترتیزک یا شاهی ید دارد و اشخاص چاق را لاغر می کند. زیره هم لاغر کننده است.

رژیم-تغدیه-کالری-تناسب-اندام-کاهش-کالری-کاهش-کلسترول-کاهش-وزن

دفع سموم و مواد زائد از بدن

دفع سموم و مواد زائد از بدن موضوع جدیدی نیست. به تازگی مراکز بهداشتی بسیاری برای دفع سموم و مواد زائد از بدن و ترک عادات بد و زیان آور تاسیس شده اند و مردم می توانند با مراجعه به آن ها و مصرف داروها، عادات بد خود را ترک کنند. اما برای دفع مواد زائد و سموم از بدن راه ساده تری نیز وجود دارد و شما حتی در منزل نیز می توانید این کار را انجام دهید. این روش ساده مصرف آب میوه ها و سبزیجات است. در روز چه مقدار وقت صرف تمیز نگه داشتن و مراقبت از ظاهر و بدنتان می کنید؟ پوست خود را مرتب می شوئید و آن را مرطوب نگه می دارید. موهای خود را با صابون یا شامپو می شوئید و حالت می دهید. دندان هایتان را شب و روز مسواک می زنید. برای رفع خستگی چشم هایتان، دوتکه خیار روی آن می گذارید تا هم خستگی چشم هایتان برطرف شود و هم براق شوند.
ظاهر تمیز همیشه برای ما مهم است، اما آیا ما نباید از تمیزی و آراستگی اندام های درونی خود مطمئن باشیم و مرتب به آن ها استراحت دهیم؟
وضعیت مناسب اندام ها و سیستم های درونی بدن، عمر را طولانی می کند و بر سلامت ما می افزاید. اگر اندام های درونی از سلامت کامل برخوردار باشند و فعالیت های خود را به درستی انجام دهند، بر اندام های خارجی مانند پوست، مو، ناخن و چشم های ما نیز تاثیر می گذارند. بنابراین باید به خوبی از اندام های درونی خود مراقبت کنیم.


چرا باید سموم و مواد زائد را از بدن خارج سازیم؟

زندگی مدرن و پیشرفته دارای فوائد بسیاری است، اما زیان های بسیاری نیز در خود نهفته دارد. آلودگی ( هوا، آب و مواد غذایی)، غذاهای کم انرژی، استعمال دخانیات و فشارهای عصبی بسیار، شرایط را برای ورود سموم به بدن و کند شدن متابولیسم فراهم می سازند.خستگی، بی حالی، لکه های پوستی، تیره شدن موها، تیرگی پوست و سنگین شدن چشم ها، به این مفهوم هستند که ما باید هر چه سریع تر برای رفع این آثار_که نشانه های وجود سموم و مواد زائد در بدن ما هستند_ دست به کار شویم، به بدن های خسته خود کمی استراحت دهیم و آن ها را تقویت کنیم. مصرف مداوم آب میوه ها و سبزیجات، به شست و شو و ضدعفونی دستگاه گوارش و اندام هایی که در دفع مواد زائد از بدن نقش مهمی دارند، کمک می کنند. با شستن بدن با لیف، دوش آب گرم یا سرد، سونا، مالیدن نمک بر روی پوست_یعنی راه هایی برای دفع بیشتر مواد زائد از طریق پوست_می توانیم مواد زائد را از بدن خود خارج سازیم. (پوست بزرگ ترین و مهم ترین خروجی دفع مواد زائد از بدن است.)از سوی دیگر آب میوه ها و سبزیجات اثر شویندگی دارند و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آن ها هضم را آسان تر می کنند و بنابراین برای معده و روده ها حکم یک آرام بخش را دارند، زیرا سرشار از آنزیم های گیاهی هستند که کار هضم را آسان تر می کنند.
یکی از مهم ترین وظایف آب میوه ها و سبزیجات، دفع مواد زائد و سموم از بدن و ایجاد محیط قلیایی است. مانند تمام موجودات زنده، ما به PH متعادلی میان محیط اسیدی و بازی نیاز داریم. اما بدن ما بیشتر به محیط بازی نیاز دارد. در بدن اغلب ما محیط اسیدی بیشتر است، زیرا از پروتئین، غذاهای پرچرب و بسیار مقوی بیشتر استفاده می کنیم. این مواد غذایی باعث ضعیف شدن سیستم دفاعی، خستگی، بی حالی، افزایش و رشد بیش از اندازه انگل ها می شوند. آب میوه ها و سبزیجات PH مناسب را برای بدن فراهم می سازند و آن را ثابت نگه می دارند.


پیامد های برنامه های دفع سموم از بدن:

اغلب ما با انجام یکی از برنامه های دفع سموم دفع مواد زائد، متوجه می شویم که وضعیت پوست، مو، ناخن ها و چشم هایمان بهبود یافته است. وقتی این برنامه را اجرا می کنید، ممکن است شاهد تغییرات بارزی در خلق و خو، بروز لکه های پوستی و سرما خوردگی باشید. اگر در این برنامه، علائم ناراحت کننده و غیر قابل تحملی را حس کردید، می توانید این برنامه ها را قطع کنید و برنامه همیشگی و معمول خود را در پیش گیرید.

مواد غذایی که باید از خوردن آن ها خودداری کنید:

وقتی برنامه های دفع سموم و دفع مواد زائد از بدن اجرا می کنید، از کشیدن سیگار، خوردن چای و قهوه، لبنیات، شکلات، قند و شکر، گوشت، ماهی و غذاهای ادویه دار اجتناب کنید.نباید از غذاهای مانده استفاده کنید، در غیر این صورت غذای مفید و سالمی که بدن به آن نیاز دارد، برای آن فراهم نمی شود.

آب میوه ها و سبزیجات و تاثیر آن ها:

آب نقش مهمی در ضدعفونی بدن دارد، اما آب میوه ها و سبزیجات تازه علاوه بر خاصیت ضدعفونی خواص دیگری نیز دارند. به عنوان مثال، آن ها سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند و با قندهای ساده خود، انرژی لازم برای بدن را تامین می کنند. در مقایسه با انواع آب میوه ها و سبزیجات، آب میوه ها و سبزیجات تازه و خانگی دارای مواد مفید و مغذی بیشتری هستند.
در آب میوه های کارخانه ای، در حین آماده سازی، اغلب ویتامین ها و موادمعدنی از بین می روند و تولیدات کارخانه ها اغلب فاقد مواد مفید هستند. از سوی دیگر، آب میوه ها و سبزیجات تازه دارای قند، طعم ورنگ خوب و نگهدارنده های طبیعی می باشند.
آب میوه ها شوینده تر از سبزیجات هستند. قوی ترین شوینده ها آب مرکبات هستند که سرشار از اسید سیتریک می باشند. در این برنامه بیشتر به مصرف آب میوه ها تاکید می شود، زیرا آن ها در مدتی کوتاه، بدن را ضدعفونی می کنند. اما در هنگام اجرای برنامه یک هفته زندگی سالم و پر انرژی آن ها را با آب سبزی ها ترکیب می کنند تا تاثیر بیشتری در ایجاد تعادل در بدن داشته باشند.
کودکان و افراد مسن، کسانی که دیابت و قند خون بالا دارند، بیماران و افرادی که دوران نقاهت را می گذرانند، نباید بدون مشورت با پزشک و متخصص تغذیه، از برنامه های دفع سموم از بدن استفاده کنند.


بهترین آب میوه ها و سبزیجات شوینده و ضدعفونی کننده:

آب سیب، انگور، گریپ فروت، انار، لیموشیرین، لیموترش، انبه، خربزه، پرتغال، انبه هندی، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی و هندوانه بهترین شوینده ها هستند. آب چعندر، هویج، کرفس، خیار، اسفناج و شاهی بهترین سبزیجات ضدعفونی کننده و شوینده هستند.
فعالیت هایی مانند شنا، مشت زدن در گل و ماساژ بدن، به خودسازی و بدنسازی شما کمک می کند تا کمتر دچار وسوسه خوردن پیتزا و شکلات شوید. این بخش برنامه دفع سموم و مواد زائد از بدن را تکمیل می کند.

شستن بدن با لیف:

این روش دستگاه لنفاوی را تحریک می کند و روی جریان خون تاثیر می گذارد. شستشوی بدن را تا پنج دقیقه ادامه دهید. این روش تاثیر بسیاری در افزایش رطوبت پوست، به ویژه پوست پاها دارد. هنگام شستن بدن، می توانید از یک وسیله زبر یا پارچه تمیز و زبر و یا از لیف زبر استفاده کنید.

ماساژ بدن با نمک:

این روش موجب سوزش یا خارش پوست می شود و گردش خون را تحریک می کند. شما به یک مشت نمک زبر و یک پارچه یا لیف زبر نیاز دارید. ابتدا دوش را باز کنید و بگذارید آب گرم شود. وقتی هوای حمام عوض شد، کمی نمک روی ساق پایتان بریزید و ماساژ دهید و به همین روش تمام بدن را ماساژ دهید.در آخر با آب گرم بدنتان را بشویید.

حمام نمک:

این روش به آسانی در منزل انجام می شود و بسیار لذت بخش است، اما برای افرادی که فشارخون بالا، اگزما و داء الصدف یا پوست خشکی دارند مناسب نیست. نمک آلودگی ها و عفونت های بدن را از بین می برد. وآن را از آب گرم پر کنید و ۲۲۵ تا ۴۵۰ گرم نمک به آن اضافه کنید و پانزده تا بیست دقیقه در آن بخوابید.

سونا:

در سونای گرم و خشک پوست بیشتر عرق می کند و مواد زائد و سموم از طریق پوست بدن خارج می شوند. بعضی افراد می توانند گرمای سونا را بالا ببرند و تا بیست دقیقه آنجا دراز بکشند، اما پیش از آنکه قلبتان بگیرد و یا احساس ناراحتی کنید، بهتر است سونا را ترک کنید، دوش بگیرید و بدن تان را خشک کنید.

ماساژ سر:

برای ماساژ سر و موها، موهای سر خود را محکم ببندید و از پایین گردن شروع کنید؛ نوک انگشتان را روی پوست بگذارید و تا بالای سر، آرام نوک انگشتان را حرکت دهید. اگر پوست سرتان خشک است، در هنگام ماساژ از کمی روغن بادام استفاده کنید. بعد موهارا بشویید و حالت دهید.
پیش از آنکه برنامه های دفع سموم از بدن را آغاز کنید، سعی کنید از غذاهای ساده استفاده کنید تا بدن تان برای تغییر ذخایر چربی آماده شود و از آسیب دستگاه گوارش نیز جلوگیری شود.

روزه داری و تاثیر آن برروی سلامتی

روزه داری و تاثیر آن برروی سلامتی

روزه منتناوب روزانه در ماه رمضان چهارمین ستون اسلام است و بیش از همه توسط مسلمانان انجام شده است.۱۴۰۰ سال است که ماه رمضان نهمین ماه از سال اسلامی است که از سیستم هجری پیروی می کند.سال قمری ۱۱ روز کوتاهتر از سال ارمنی(وابسته به کلیسای گریگوریان ارمنستان)است،بنابراین؛در هر فصلی متفاوت هر ۹ سال یکبار اتفاق می افتد.
فصلی که در طی آن ماه رمضان رخ می دهد،مدت زمان روزه را تحت تاثیر قرار می دهد،زیرا ساعت روزه داری در تابستان طولانی تر از زمستان است.این امر،به نوبه خود ممکن است به دلیل عواملی مانند شب های کوتاه و سحرهای زود هنگام،بر الگوهای خواب تاثیر بگذارد؛به علاوه بر این آب و هوا ممکن است روی خواب تاثیر بگذارد .
در طول تابستان گرم،بسیاری از مردم در اواسط روز به چرت زدن متوسل می شوند که ممکن است در خواب شبانه تاثیر بگذارد ؛ علاوه بر این ،موقعیت جغرافیایی ممکن است بر مدت روزه داری تاثیر بگذارد.
با حرکت بیشتر از خط استوا،زمان روز در تابستان طولانی تر و در زمستان کوتاه تر می شود.این عوامل ممکن است بر خواب و الگوی شبانه روزی تاثیر بگذارد.بنابراین،هنگام مطالعه الگوهای خواب در ماه رمضان لازم است زمان سال،محل مطالعه و زمان طلوع آفتاب و غروب خورشید را بدانیم.
خودداری کردن از خوردن غذا و نوشیدنی در طول روز،منجر به تغییر در زمان غذا خوردن و باعث به وجود آمدن فاصله غذایی بین دوره غروب خورشید و طلوع آفتاب می شود.از لحاظ تئوری ، محدود کردن تغذیه به یک مدت زمان کوتاه در طول ۲۴ ساعت در روز،کاهش مصرف انرژی را انتظار می رود و این ماهیت روزه ی متناوب در ماه مبارک رمضان است .


در حالت ایده آل ،در ماه رمضان انتظار می رود ،کسانی که روزه می گیرند، دو وعده اصلی غذایی،صبحانه در غروب آفتاب و یک وعده غذایی قبل از طلوع آفتاب (سحری) بخورند و یک خواب با کیفیت شبانه را به دست آورند.انتظار می رود این عمل منجر به کاهش وزن و بهبود پارامترهای فیزیولوژیکی مرتبط با افزایش وزن شود.با این حال،در واقعیت ممکن است این همیشه رخ ندهد ،زیرا بسیاری از سبک های زندگی و عوامل فرهنگی با عمل روزه داری در ماه رمضان در تعامل هستند.
به عبارت دیگر روزه رمضان می تواند به عنوان یک برنامه دلخواه در مصرف انرژی،که در آن دو وعده غذایی بزرگ که یکی در غروب آفتاب و دیگری در ادایل صبح قبل از طلوع آفتاب مصرف می شودو خواب کافی شبانه روزی را در نظر گرفت .
روزه داری در ماه رمضان دارای ویژگی های منحصر به فردی است که شامل مدت طولانی روزه داری به مدت یک ماه است ،این مدت طولانی ممکن است باعث برخی سازگاری ها با رفتار جدید شود،بنابراین،ممکن است تغییرات فیزیولوژیکی در هفته اول ماه مشابه تغییرات آخر ماه نباشد.موقعیت جغرافیایی به دور از خط استوا،بر مدت زمان روشنایی و تاریکی و ساعات روزه داری تاثیر می گذارد.شواهد زیادی (در حال افزایش) نشان می دهد که زمان وعده های غذایی نقش مهمی در تنظیم متابولیک بدن دارد و این وعده های غذایی ارتباط نزدیکی با الگوی شبانه روزی بدن دارد .
به نظر می رسد تحقیقات بیشتری برای ارزیابی اثرات روزه داری و فعالیتهای بدنی ماه رمضان لازم است و هنوز سوالات بی پاسخ بسیاری در این رابطه وجود دارد. ما معتقدیم که روزه داری مکرر ، منجر به سازگاری می شود که منجر به افزایش اکسیداسیون لیپید در حالت استراحت و حین ورزش و افزایش ظرفیت عضلات اسکلتی و کبد برای ذخیره کربوهیدرات می شود. روزه داری در ماه رمضان ممکن است به عنوان یک الگوی انسانی مناسب برای رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرد. شواهد قوی تری برای افرادی که در ماه رمضان روزه می گیرند وجود دارد که قادر به تقویت توانایی بدن در استفاده از لیپیدها به طور موثر در استراحت و هنگام ورزش هستند. اگر فردی بتواند در ماه رمضان در ورزش شرکت کند ، این سازگاری ها برجسته تر است
Chrono nutrition) ) که به معنی زمان غذا است یک رشته تازه پیشنهاد شده است،که به تعامل بین وعده های غذایی،ساعت شبانه روزی و متابولیسم می پردازد.شواهد موجود نشان می دهد که زمان وعده های غذایی بر روی الگوی شبانه روزی،متابولیسم و وزن بدن اثر میگذارد.غذا خوردن در زمان اشتباه در طول روز منجر به عدم تعادل بین الگوی شبانه روزی و ساعت بیولوژیکی بدن در اعصاب مرکزی می شود .
روزه به معنای خودداری کردن از غذا و نوشیدنی در روزهای مشخص است.اگر بتوان این را در اشکال مختلف بررسی نمود،مانند پرهیز کردن از غذا خوردن حتی در روزهای دیگر سال،کاهش چشم گیر میزان مصرف کالری را خواهیم داشت.محدود کردن کالری میانگین برای دو روز متوالی یا در هفته،محدود کردن غذا به یک زمان خاص برای یک دوره که (TRF ) _محدودیت زمانی غذایی_ نامیده می شود.خودداری کردن از غذا برای یک یا دو روز در هفته و سپس مصرف غذای آزادانه برای بقیه هفته (که به رژیم IF معروف است ،که در زمان صبح و بیداری افراد می توانند وعده های غذایی میل کنند و در زمان شب تقریبا از ساعت ۵ عصر از خوردن غذا تا صبح فردا خودداری می کنند اما در طی آن نوشیدن آب و نوشیدنی های بدون کالری مجاز است ) ، هم چنین در طول دوره روزه ی متناوب در طی ماه رمضان مسلمان ها با روزه گرفتن از خوردن غذا و هم چنین نوشیدنی از سپیده دم تا غروب خورشید در کل ماه (۲۹_۳۰ روز) خودداری می کنند. محققان که علاقه زیادی به اثرات سلامتی از روزه متناوب داشتند در این زمینه مطالعات خوبی روی تعدادی از شرکت کنندگان انجام دادند که نتایج بزرگ و جالبی به دست آوردند.شواهد فعلی نشان می دهد که آزمایش هایی که برای روزه داری متناوب انجام شده، با کاهش وزن مرتبط است هر چند که هنوز هم اطلاعاتی وجود ندارد که در مدت طولانی اثر این عمل را بر روی وزن نشان دهد؛علاوه بر این آزمایش های اخیر نشان می دهد که روزه داری فشار خون را کاهش می دهد.اطلاعاتی که از مطالعه بر روی حیوانات به دست آمد نشان می دهد که آزمایش روزه ی متناوب اثرات محافظت کننده ی قلبی دارد؛ البته در بیشتر مطالعات روی ریسک قلبی عروقی محدودیت های عمده دارد،به علاوه روزه در ماه رمضان باعث بهبود تقویت ساختار مغز و عملکرد های شناختی آن می شود ، هم چنین از خطر آلزایمر در سنین پیری پیشگیری می کند .


نتایج موجود و به دست آمده نشان می دهد که موارد ذکر شده و عدم تعادل بین آن ها باعث افزایش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی می شود.گونه های شبانه اکثر غذاهای مورد نیاز روزانه خود را در شب می خورند.برای مثال، موش ها بیشترین میزان غذای روزانه خود را (۷۰_۸۰%) در هنگام تاریکی مصرف می کنند (مرحله فعال)، از این رو، وقتی وعده های غذایی محدود به مرحله ی نور (روز) می شود( مرحله ی غیر فعال) عدم تعادل بین ساعت محیطی بدن و ساعت مرکزی بدن رخ می دهد و موش ها در مقایسه با همتایان خود که در مرحله ی تاریک و در مدت زمان حداقل یک هفته تغذیه می کنند ، وزن بیشتری کسب می کنند . به علاوه بر این یک مطالعه دیگر در موش ها نشان داد که محدود کردن در دسترس بودن مواد غذایی به مرحله ی فعال (۸_۹ ساعت) دارای اثر محافظتی در برابر افزایش وزن ، سندروم متابولیک و میزان مصرف کالری ثانویه دارد.اگرچه،(با اینکه) اثر محافظتی محدود کردن مواد غذایی فقط محدود به کالری ثانویه نیست (هاتوری و همکاران)
موش ها را آزاد گذاشتند (مواد غذایی را نشانه دار کردند ) وگروه دیگر زمان تغذیه آن ها را به ۸ ساعت در روز به رژیم چرب محدود کردند ، جالب این که موش ها با زمان تغذیه محدود ، کالری قابل مقایسه ای با همتایان خود را با دسترسی به مواد غذایی نشانه دار شده مصرف کردند ، اما محدودیت غذایی به مدت ۸ ساعت دارای اثر محافظتی در برابر افزایش وزن ،افزایش سطح انسولین ، استاتوز کبدی و التهاب سیستمیک است .
به طور مشابه ، در مطالعات انسانی نتایج مشابهی نشان داده شده است اما باید بدانیم جایی که خوردن در زمان اشتباه (اواخر شب _در فاز غیر فعال ) با خطر بیشتری برای ایجاد اختلال عملکرد قلبی همراه است . در یک مطالعه روی ۳۶۱۰ مرد و زن ، خوردن در اواخر شب با افزایش نسبت عجیب چاقی مرتبط بود . در مطالعات انجام شده ۹۵ درصد افرادی که دیر غذا می خورند به چاقی مبتلا شدند .
متا آنالیز هایی که بر برروی تغییرات وزنی در روزه داران در حین و بعد از ایام روزه داری ارزیابی شده است شامل ۲۵ مطالعه در این مورد است که نشان می دهد در محیط زندگی آزاد،کاهش وزن قابل توجهی در پایان ماه گزارش شده است . در متا آنالیزهای دیگر که ۳۰ گروه از مردان و زنان جوان سالم در یک محیط کنترل نشده بودند ، تاثیر روزه متناوب ماه رمضان را بر وزن ،مشخصات لیپیدها و قند خون ارزیابی کردند . آنالیز ها کاهش لیپو پروتئین کم چگال (کلسترول بد _LDL) و کاهش قند خون ناشتا را در هر دو جنس نشان داد .
متا آنالیز های دیگر در ۲۱ مطالعه اثرات روزه متناوب در ماه رمضان را روی وزن بدن بررسی کردند که شامل ۸۳۰ شرکت کننده مرد و زن بودند (۵۳۱ مرد و ۲۹۹ زن) ، کاهش اندک اما قابل توجهی وزن در مردان نسبت به زنان بود .
متا آنالیزهای اخیر که در مورد اثرات روزه داری در ماه رمضان بر روی وزن و Body Composition) _ سنجش ترکیب بدنی_ ارزیابی شده است . این آنالیز ها شامل ۳۰۰۰ شرکت کننده و ۷۰ مطالعه بود که نشان داده شد همبستگی و ارتباط مثبتی بین (BMI)_شاخص توده بدنی_ و کاهش وزن در طول ماه رمضان وجود دارد و روزه داری منجر به کاهش وزن قابل توجهی شد ،علیرغم این که شرکت کنندگان هیچ مشاوره ای راجع به سبک زندگی یا اصلاحات رژیم دریافا نکرده بودند . علاوه بر این، درصد چربی در افراد دارای اضافه وزن بالا و افراد چاق کاهش معنی داری داشت ، این کاهش در افراد با وزن طبیعی مشاهده نشد .
یک مطالعه دیگر اثرات روزه داری متناوب در ماه رمضان را در محیط بدون محدودیت روی ۱۰ مرد چاق (که ۷ تای آن ها سندروم متابولیک داشتند ) ارزیابی کرده است ؛ این مطالعه در پایان ماه رمضان گزارش کرده شاخص توده بدنی (BMI ) به طور قابل توجهی کاهش یافته و این با کاهش قابل توجه هموستاز ( فرایند پیشگیری از هدر رفتن خون از عروق سالم و توقف خونریزی از عروق صدمه دیده ) و کاهش قند خون ناشتا مرتبط است .
گزارش سیستماتیک اخیر اثر روزه داری متناوب ماه رمضان روی سندروم متابولیک مولفه های سلامتی ارزیابی کرد ، که ۴۵۰۰ نفر شرکت کننده غیر ورزشکار از ۲۳ کشور دعوت شده بودند ، این مطالعه نتایج کوچک اما جالبی را گزارش کرد ، کاهش سایز دور کمر ،کاهش قند خون ناشتا ،کاهش فشار خون سیستولی ،کاهش سطح تری گلیسرید و افزایش اندکی لیپو پروتئین پرچگال (کلسترول خوب _HDL ) از نتایج این مطالعه بود .
یک مطالعه تغییرات توده چربی و نشانگرهای متابولیک را در ۲۹ بیماری که مبتلا به دیابت نوع دوم بودند برای ۱۵ تا ۲۱ روز در ماه رمضان ارزیابی کرد و کاهش قابل توجهی در مقدار قندی که در خون (قند خون ) گزارش کرد ؛ به علاوه بر این کاهش قابل توجهی چربی در پایان ماه را گزارش کرد اما کاهش وزن ناچیز بود ، این مطالعه نشان می دهد که روزه داری متناوب ماه رمضان ممکن است کنترل گلیسمی در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم را بهبود بخشد. با این وجود این مهم است که افرادی که مبتلا به دیابت هستند قبل از روزه گرفتن حتما با پزشک مشورت کنند .
“ال_شفیعی “اثرات روزه متناوب ماه رمضان بر فشار نبض شریانی برروی ۴۰ شرکت کننده که دارای فشار خون بودند بدون هیچ دستور العمل رفتاری یا اصلاحات رژیم مورد بررسی قرار داد ، نتایج به دست آمده کاهش قابل توجهی در فشار نبض شریانی ( PP) بدون تغییر در گروه کنترل مشاهده شد .
گزارشات سیستماتیک اخیر و متا آنالیزها در مطالعات وقوع خطر قلبی عروقی را در طول ماه رمضان ارزیابی کردند که شامل ۱۵ مطالعه می باشد ، در این مطالعات وقوع بالای شرایط قلبی حاد ، نارسایی احتقانی قلب ،انفارکتوس میوکارد و سکته مغزی گزارش نشده است .


“شریعت پناهی” یک مطالعه با ۶۵ شرکت کننده با سندروم متابولیک (که در بیمارستان بستری بودند ) انجام داد . که اثر روزه ی متناوب در ماه رمضان روی پروتئین واکنش پذیر (CRP) و سطح فیبرینوژن در محیط نامحدود ارزیابی کرد .شرکت کنندگان در دو وعده غذا میل می کردند ، یکی در غروب آفتاب و دیگری ۳۰ دقیقه قبل از طلوع آفتاب (مدت زمان روزه داری ۱۷ ساعت ). در پایان ماه ، کاهش چشم گیر فیبرینوژن ، پروتئین واکنش پذیر (CRP ) ، شاخص توده بدنی (BMI ) و دور کمر در مقایسه با مقدار اولیه بود . مفهومی که از این مطالعه به دست می آید ،نشان می دهد که محدود کردن زمان وعده های غذایی در ماه رمضان در غروب خورشید و صبح زود ( قبل طلوع آفتاب ) و داشتن خواب شبانه خوب ممکن است به حفظ سطح نرمال بین مرکز و محیط ساعت بیولوژیکی بدن کمک کند واثرات سودمند فیزیولوژیکی داشته باشد . کاهش مشابه در IL_1B ,IL_6 و فاکتور نکروز تومور آلفا در داوطلبان جوان و سالم گزارش شده است .
در مطالعات اخیر ، فاریس اثر روزه متناوب ماه رمضان را روی چربی احشایی (با استفاده از تصویر برداری رزونانس معناطیسی سه بعدی “3D_MRI” ) و نشانگرهای زیستی التهابی در ۶۱ فرد چاق مورد ارزیابی قرار داد، در پایان ماه رمضان ، ناحیه بافت چربی احشایی ، وزن و فشار خون سیستولی به طور قابل توجهی نسبت به زمان اولیه کاهش یافته بود . چربی احشایی نشان می دهد حتی در افرادی که چاق نیستند با ریسک قلبی عروقی مرتبط است ، به علاوه بر این ، فاریس گزارش می دهد سطح سرمی آدیپونکتین ، IL_6 ، تومور نکروز فاکتور آلفا و انسولین به طور قابل توجهی کاهش یافتند .
“مدکور”، در پایان ماه رمضان گزارش کرد ،بیان ژن های آنتی اکسیدانی (TFAM,SOD2,Nrf2) به طور قابل توجهی در گروه کنترل شده افزایش داشته است ، به عبارت دیگر ، افزایش قابل توجه در ژن (SIRT3) با پایان ماه رمضان ارتباط دارد؛ محققان به این نتیجه رسیدند که روزه متناوب ماه رمضان احتمالا اثر آنتی اکسیدانی محافظتی در بیماران چاق دارد .
طبق تحقیقات به عمل آمده روزه ی ماه رمضان به عنوان یک رژیم استاندارد به تایید رسیده است وخطری ندارد و روزه داران از خود تحمل خوبی نشان دادند و در وضعیت خوبی قرار داشتند .